Groente- en fruitkneusjes in de box bij BoereGoed

Vorig jaar schreven we over de BuurtBox, een groentepakket van BoereGoed uit de 'groentetuin van Rotterdam', het Westland. Een volle doos verse groenten en fruit, je kan als mens eigenlijk niet zonder. Vandaag gaan we het hebben over een ander pakket van BoereGoed: het Vers voor de Pers-box. Daar zitten de kneusjes uit de kas in. Nou, kneusjes? Eigenlijk zijn juist dat de helden van de dag en de perfecte kandidaten voor shakes, sapjes, smoothies en soepjes. Hoewel je ze ook gewoon kunt opeten natuurlijk.

Bij BoereGoed zijn Henriëtte Verhoeff en Marion van Koppen verantwoordelijk voor de nieuwe box. Marion was al vrijwilliger bij BoereGoed, Henriëtte kwam via het modevak en daarna een biologische groentegroothandel bij BoereGoed terecht. ‘Tja, als dochter van een groenteboer zit het er blijkbaar toch in.’ Overigens liep ze een aantal jaar geleden ook stage bij ondergetekende dus ik weet, Jetje kun je om een boodschap sturen. Ze verscheen dan ook al met haar vrolijke boxen in een filmpje bij Omroep West.

Goed voor klant én teler

Voor we de kas inlopen, krijg ik een spoedcursus groot groentebedrijf. Wat blijkt, die prachtig egale, homogeen gekleurde zee van groenten in de supermarkt blijkt er in de praktijk dus best anders uit te zien. Er gaat een zorgvuldige selectie aan vooraf, waarbij alle kneusjes die niet goed gekleurd zijn; die een schadeplekje hebben; waarvan de vorm afwijkt; of die te groot of te klein zijn, zonder genade aan de kant worden geschoven. En dan hebben we het nog niet eens over groenten die net even rijper zijn dan hun buren. Zonde, want meestal wordt dat als afval simpelweg weggeknikkerd. Je zal toch maar een trotse tomaat zijn en vanwege een klein deukje is je hele potentiële pastasauscarrière over. Niet echt duurzaam bovendien en de teler levert erop in. Goed, die groenten en fruit krijgen nu toch een kans.

Voor ik weer naar huis ga, krijg ik een rondje in de kas. Uiteraard komt ook een deel van het pakket bij BoereGoed zelf vandaan, voor de rest werken ze samen met andere telers en groothandels. Helemaal zen ga ik later met een Vers voor de Pers-box op huis aan. Filosofisch turend over het weidse polderlandschap, zie ik Rotterdam in de verte liggen. Zo blijkt maar weer; die betere wereld begint toch echt bij je eigenste achtertuintje.

Afhaalpunten in Rotterdam:

Stadsboerderij de Blijde Wei
Kikkerpad