Boeren in Zicht geeft boeren uit de buurt een gezicht

Stedelingen staan steeds verder af van het platteland. Via de politiek leggen we boeren, die we toch niet kennen, regels op waardoor schaalvergroting hun enige redding is. Een neerwaartse spiraal waar de producent, gebruiker en natuur niet beter van worden. Tijd voor verandering, dacht Friedhelm Veldhuijzen. Met zijn webshop vol streekproducten Boeren in zicht wilt hij de erf-angst wegnemen en de boer uit de anonimiteit halen.

'Eigenlijk ben ik nu verpest', zegt Friedhelm. Doordat hij producten koopt rechtstreeks van de boer, smaken groenten en melk uit de supermarkt hem niet meer. Door zoveel mogelijk schakels uit het distributiekanaal weg te halen, ligt er nu sla op je bord dat gisteren door de boer is gesneden. Haal je diezelfde sla bij de Albert Heijn dan is die een week oud. Dat proef je.

Afhaalpunt op Pretorialaan vol lekkernijen

Het afhaalpunt op de Pretorialaan staat vol lekkernijen. Peren- en appelsap, chocolade, chips, wijn en olijfolie. Maar ook de voor de hand liggende boerenproducten als groenten, melk, yoghurt en honing. Allemaal afkomstig uit de regio van boeren met een gezicht. Op ieder product vind je een QR-code of foto van de boer en informatie over de streek en het product. Er kan gemakkelijk contact op worden genomen met de boeren. Om vragen te stellen, feedback te geven of om rechtstreeks een bestelling te doen. En dat is precies het doel van Boeren in zicht, een band creëren tussen boer en consument.
Friedhelm, professioneel innovator, heeft veel ideeën voor de toekomst. 'Graag zou ik van het afhaalpunt ook een proeflocatie en winkel maken.' Een plek waar je alle boerse producten op je gemak kunt ruiken, voelen en proeven alvorens tot aankoop over te gaan. Ook test hij continu verschillende mogelijkheden binnen de webshop. Groentedozen, of pakketten per recept. Of Friedhelm het gezicht blijft van Boeren in zicht weet hij nog niet, een partner zou tijd-technisch meer dan welkom zijn. 'Ik geef op den duur graag het stokje over.'