Zes verfrissende tips om het hoofd koel te houden

Eindelijk, het is zomer! En hoe! Maar hoe moest dat ook alweer, zomer vieren met tropische temperaturen? Vanochtend biedt De Buik verkoeling met zes verfrissende en ijskoude tips om het hoofd koel te houden. vanmiddag maken we een elfijssalonstocht dwars door de stad.

IJspegel

Een ijspegel in je wijnfles. Het lijkt zo simpel maar je moet er maar net opkomen én het waarmaken. Corkcicle deed het. Deze ijspegel met kurk leg je in de vriezer om hem vervolgens, in bevroren staat, jouw wijnfles van binnen te laten koelen. Geen gesleep met logge wijnkoelers en geen ijsklontjes die de wijn troebel maken. De Corkcicle houdt de wijn circa 45 minuten op temperatuur. € 24,95

Verkrijgbaar bij Kookpunt 
Noordplein 29
3035 EC Rotterdam
010-4331075
webshop@kookpunt.nl
Maandag 12.00-19.00, dinsdag t/m donderdag 9.30-19.00, vrijdag 9.30-21.00, zaterdag 9.30-18.00, zondag 12.00-18.00 uur

Siroop

Een dorstlessend drankje met een smaakje doet het altijd goed. Probeer voor de verandering eens de spiksplinternieuwe handgemaakte siropen van het Rotterdamse Pinkyrose. Helemaal organisch en zonder conserveringsmiddelen. Er zijn drie verschillende smaken om je vingers bij af te likken: 'spiced lemon & rose', 'dark caramel & sea salt' en 'floral ginger & orange'.
500 ml, € 9,95

O.a. verkrijgbaar bij Barrelproof 
Hoogstraat 49A
3011 PG Rotterdam
010-4136022
info@barrelproofboutique.com
Dinsdag t/m vrijdag 10.00-18.00, zaterdag 12.00-17.00 uur

IJs

In plaats van Italiaans ijs kan een Hollands ijsje ook wel eens heel lekker zijn. Frozen Dutch zorgt ervoor dat de melk die gebruikt wordt afkomstig is van blije koeien en dat er uitsluitend biologische ingrediënten worden gebruikt. Ieder seizoen worden de smaken van het yoghurt sorbetijs en het roomijs aangepast aan wat het jaargetijde brengt. Denk aan stoofpeertjes in de herfst en rabarber in de zomer.
250 ml, € 6,75.

Nog enkele bekers verkrijgbaar bij Buiten Deli & Lunch 
Nieuwe Binnenweg 100
3015 BD Rotterdam
010-4360042
info@buiten010.nl
Dinsdag t/m vrijdag 10.00-19.00, zaterdag 10.00-18.00 uur 

Of ga langs bij één van de filialen van Marqt. 

IJsbal

Standaard ijsklontjes vallen in het niet naast de ijsballen die je met de 'Zoku Ice Ball Maker' uit de vriezer tovert. Dankzij zijn doorsnede van 6 cm smelt de bal heel langzaam waardoor hij perfect is voor wie graag een aantal drupjes koud water bij zijn whisky wil. Nog een tip: vul de mal met gekookt water zodat de zuurstof uit het water is en de ijsbal mooi helder wordt, met gewoon kraanwater wordt het ijs namelijk wit.
€ 21,95

Verkrijgbaar bij De Bijenkorf 
Coolsingel 105
3012 AG Rotterdam
Maandag 11.00-19.00, dinsdag t/m donderdag 10.00-21.00, vrijdag 10.00-22.00, zaterdag 10.00-20.00, zondag 12.00-18.00 uur

IJsmachine

Er gaat natuurlijk niets boven vers gemaakt ijs, het liefst uit eigen keuken! Dit kan binnen een half uur, mits je de koelaccu van 'Le Glacier' van tevoren 10 uur in de vriezer hebt laten 'opladen'. Bij deze roestvrijstalen ijsmachine van Magimix krijg je een receptenboekje met 35 ijsrecepten. Liever live inspiratie opdoen? Op zaterdag 19 juli kun je bij Kookpunt terecht om te zien hoe je zelf ambachtelijk ijs maakt. Tijdens de demonstraties, die de hele dag gegeven worden, kun je onder andere leren hoe je kokos-limoenijs, tomaten-basilicumsorbet of frozen yoghurt maakt.

Verkrijgbaar bij Kookpunt
Noordplein 29
3035 EC Rotterdam
010-4331075
webshop@kookpunt.nl
Maandag 12.00-19.00, dinsdag t/m donderdag 9.30-19.00, vrijdag 9.30-21.00, zaterdag 9.30-18.00, zondag 12.00-18.00 uur

IJs maken voor kinderen

De 'Ice Cream Maker' van Chillfactor zorgt ervoor dat kinderen zonder stroom of al te veel krachtinspanningen hun eigen ijsje kunnen maken. Wanneer de wanden van de beker bevroren zijn hoeven ze alleen ingrediënten toe te voegen, te mixen, te schudden en te knijpen in het onderste gedeelte. Dankzij de snelle vries-technologie staat er na een aantal minuten een zelfgemaakt ijsje voor hun neus. € 20

O.a. verkrijgbaar bij:
Cook & Co 
Korte Hoogstraat 18
3011 GL Rotterdam
010-4142842
Maandag 12.00-18.00, dinsdag t/m donderdag 9.30-18.00, vrijdag 9.30-21.00, zaterdag 9.30-17.00, zondag 12.00-17.00 uur