Op z’n Rotterdams genieten met producten van ondernemers uit de Markthal

Rotterdam is een stad met veel culturen, wat sterk naar voren komt in de culinaire wereld. Het leuke daarvan is dat bij een locatie als de Markthal dit in één oogwenk te zien is. Dit maakt boodschappen doen een ervaring om naar uit te kijken, want diversiteit brengt kleur aan het leven. Een tripje naar de Markthal voor je inkopen is dan ook gewoonweg een spannendere dagbesteding dan even snel naar de supermarkt om de hoek. 

De Markthal is meer dan een toeristische attractie. Van luxe worsten tot overheerlijke zuidvruchten, Rotterdamsche kaas en kruiden die een smaakexplosie veroorzaken, alles is hier terug te vinden. Met trots staan de standhouders van deze overdekte markt dan ook seizoen in, seizoen uit, klaar voor hongerig Rotterdam. 

Monsieur Saucisson 

De worsten van Monsieur Saucisson (ofwel meneer worst) hangen in één van de mooiste kraampjes in de Markthal. De bourgondische uitstraling past volledig bij hun producten. De worstvariaties zijn eindeloos, van blauwe kaas – wat de bestverkochte smaak is – tot vijgen, maar ook worst gemaakt van het vlees van een ezel of kangoeroe. 

Eigenaren Remco en Bart zijn verknocht aan de gezelligheid van de Markthal en het Rotterdamse publiek. Terwijl we bij de kraam staan te kletsen met de heren die de vrolijkheid zelf zijn worden we meerdere malen onderbroken door vaste klanten die hun favoriete worst voor op de borrelplank kopen. 

Elbnuts 

Het begon allemaal op de Rotterdamse markten zoals Blaak en Grote Visserijplein. Generaties lang werd er gezwoegd om de noten, olijven, zuidvruchten en andere producten voor de mediterrane keuken van hoge kwaliteit aan tevreden klanten te verkopen. In 2014 werd Elbnuts gevraagd een kraam te openen in de Markthal. Deze kans hebben ze met beide handen gegrepen en door de enthousiaste reacties van menig boodschappen kopend Rotterdammer is het assortiment uitgebreid met tapenades, spreads, dips, chocolade, speciale olijven en superfoods. 

Cromwijk Kaasdok 

Hollandse kaas, magere kaas, kruidenkaas, boerenkaas, échte De Rotterdamsche Oude kaas (dat tijdens de Gouda Cheese Awards is bekroond met goud en nu een jaar lang het predicaat ‘lekkerste kaas van Nederland’ mag dragen), geiten- en schapenkaas en buitenlandse kaas, er is meer dan genoeg kaas te vinden bij Cromwijk Kaasdok. Familiebedrijf Zuivelhandel Cromwijk, opgezet door Arie in 1968 levert wat veel Nederlanders als een essentieel onderdeel van hun culinaire behoeftes zien: kaas. Heel veel kaas. 

Spices of Marrakech 

Spices of Marrakech is ongetwijfeld één van de favorieten van Rotterdammers die hun weg wel weten in de keuken. We spreken een enthousiaste medewerker die meer inzicht biedt in hun bestverkochte kruidenmix: “Toepasselijk genoeg is onze Marrakech Mix het meest populair. We hebben vaste klanten die een paar keer per maand speciaal voor deze mix naar ons toe komen. Het is een hele diverse kruidenmix geschikt voor bijvoorbeeld een Hollands prakje. Je kunt er aardappelen en vlees mee kruiden, maar het ook gebruiken in salades. Er zit onder andere peper, paprika en zout van hoge kwaliteit in, maar daar stopt het niet. Onze mix is uniek en helemaal eigen en daar zijn we trots op.” 

InfiniTea 

Hier is gezonde thee te vinden, want 100% natuurlijk en ook nog eens goed voor het milieu. Dat, bovenop de vele verschillende smaken waardoor er voor ieder wat wils is, maakt InfiniTea tot een bijzondere toevoeging in de Markthal. 

Eigenaren SiYun en Thanh zijn – overduidelijk – fan van thee en delen dit graag met het Rotterdamse publiek. Thanh: “Ik krijg er een kick van om mensen nieuwe dingen te laten proeven.” Daaraan voegt SiYun toe: “Het moet lekker én gezond zijn. Zowel voor ons, als voor de boeren, als voor de natuur.” 

Habitas Kookwinkel 

Al die lekkere producten kopen heeft natuurlijk weinig zin wanneer je niet beschikt over de juiste tools om gerechten mee te bereiden. Gelukkig heeft de Markthal je volledig gedekt, want ook een kookwinkel ontbreekt niet. Habitas verkoopt zo goed als alles wat er te bedenken valt aan keukenbenodigdheden, zoals bijvoorbeeld poffertjespannen, thermometers, tulband bakvormen, slowjuicers en kookboeken. Voor wie gek is op koken is een bezoek aan Habitas Kookwinkel vergelijkbaar met een kind in een snoepwinkel.