Stadsinitiatief De Hef krijgt Parijs-achtige brasserie

Twee stadsinitiatieven hebben horeca gepland. Daar is De Buik nieuwsgierig naar. Willem Tieleman van De Hef denkt aan een brasserie met Parijse allure.

3 Jul 2014Frank van Dijl

blogger Frank is mede-oprichter van De Buik en was er tot 1 juli 2015 aan verbonden.

Stadsinitiatief De Hef krijgt Parijs-achtige brasserie

Van de zes stadsinitiatieven waarop Rotterdammers nog tot donderdag 10 juli 12.00 uur kunnen stemmen, zijn er twee die nadrukkelijk een rol voor horeca hebben ingeruimd. Uiteraard slaan we daar als De Buik van Rotterdam op aan. Wat voor leuks en lekkers kunnen we verwachten als we op De Hef of RiF010 stemmen? Vandaag vragen we het Willem Tieleman van De Hef, morgen Edwin van Viegen van RiF010.

Op de Rotterdamse icoon De Hef — officieel de Koningshavenbrug, tot 1993 in dienst als spoorwegverbinding — komt een grandcafé-restaurant, vertelt Willem Tieleman, met Parijse allure: 'Denk aan het Gare du Nord. Het gevoel van een treinstation zal er ongetwijfeld in terug te vinden zijn. Grote klokken, fruits-de-mer, lange banken...'
De brasserie wordt ingebouwd in het brugdeel dat op Zuid de Nassaukade overspant. Daar komen ook de in- en uitgang van het hele Hef-complex, dat aan de noordkant een museum in treinstellen krijgt en waarvan het bewegende brugdeel in het midden, in vaktermen 'de val', dienst gaat doen als een gigantische personenlift. Vanaf de hoogste stand heb je een spectaculair uitzicht over de stad en de rivier. Dit stadsinitiatief biedt ook gelegenheid tot bridge climbing.

'Onze ervaring met Hotel New York vind je terug'

'In het aanbod in de brasserie zul je onze ervaring in Hotel New York terugvinden,' zegt Tieleman, die samen met zijn broer Aryan eigenaar was van het hotel op de Wilhelminapier. Hun Brotherhood Holding is nog altijd eigenaar van de Euromast, een van de andere Rotterdams iconen. 'Het grandcafé zal de hele dag geopend zijn, zeg van negen uur tot middernacht.'
De brug zelf, immers een Rijksmonument, blijft onveranderd. De brugdelen aan de beide oevers zijn van 1878, de hefbrug werd in 1927 opengesteld voor gebruik. Daarvoor was de Koningshavenbrug een draaibrug. De smalle doorvaart was hinderlijk voor de scheepvaart, vandaar dat besloten werd de draaibrug te vervangen door een hefbrug.
De Hef leende in 1975 zijn naam aan een boek van de Rotterdamse schrijver en dichter Cornelis Bastiaan Vaandrager (1935-1992), maar al in 1928 maakte de filmer Joris Ivens (1898-1989) De Hef wereldberoemd met zijn film De brug.
Een fikse opknapbeurt zal aan het verwezenlijken van dit stadsinitiatief vooraf moeten gaan. Daarvoor is de overheid verantwoordelijk. Het plan De Hef vraagt drie miljoen uit de pot van de stadsinitiatieven, de initiatiefnemers (behalve Willem Tieleman de stichting Hef Experience die al eerder plannen ontwikkelde om de slapende reus weer tot leven te wekken) steken er zelf ruim 3,2 miljoen euro in.
Als de meerderheid van de stemmen naar De Hef gaat, is de opening van brasserie, museum en attracties voorzien op 5 mei 2016.

Reacties
Plaats een reactie
Log in of maak een account aan om een reactie te plaatsen.
Lees ook deze verhalen
Stadsinitiatief RiF010: vis en vlees bereid op Green Egg

De Buik is nieuwsgierig naar de twee stadsinitiatieven met horeca in de plannen. De jongens van RiF010 denken aan een barbecuekeuken met Big Green Eggs,

Stadsinitiatief RiF010: vis en vlees bereid op Green Egg