FavorFlav koos 100 Food Influencers en De Buik staat erbij

Ook buiten onze mooie Maasstad hebben ze inmiddels door dat er leuke dingen gebeuren in Rotterdam. Online foodmagazine FavoFlav verkoos ons gisterenavond samen met vier andere Rotterdamse initiatieven tot Food Influencers: dé smaakmakers in de wereld van eten en drinken.

Het foodmagazine FavorFlav werd vorig jaar november gelanceerd en bestaat nu precies een jaar. Om dit te vieren, besloot de redactie om samen met hun lezers een ‘Top 100 Food Influencers List 2016’ samen te stellen. Het resultaat is een mix van chefs, restaurateurs, start-ups en eigenlijk iedereen die iets opmerkelijks heeft gedaan op het gebied van eten en drinken. 

Top drie

De lijst wordt aangevoerd door de oprichters van de Foodhallen in Amsterdam. Op twee grande dame van de foodjournalistiek Janny van der Heijden, bekend van onder andere Heel Holland Bakt. De top drie wordt afgesloten door Joris Bijdendijk, chef van restaurant Rijks in Amsterdam. Hij wordt geroemd om zijn inzet om gastchefs van wereldformaat naar de hoofdstad te halen.

De Buik

De volledige lijst wordt voor een groot deel bevolkt door Amsterdamse concepten, restaurants en chefs, maar ze zijn ons niet helemaal vergeten daar in 020. De Buik van Rotterdam is op plek 75 beland: ‘De Buik van Rotterdam is dé blog die je checkt als je op zoek bent naar een leuke spot in de Havenstad om te gaan eten of drinken. Mede-oprichters en contributors Gijsbregt Brouwer en Robert de Boer onderscheiden zich met hun onafhankelijke en journalistieke werkwijze. Ze doen nét dat beetje extra research, hebben een vernieuwende schrijfstijl en gaan voor invalshoeken die je niet snel ergens anders zult tegenkomen.’

Nog meer Rotterdamse Influencers

We zijn niet de enigen die het tot in de top 100 hebben weten te schoppen. Eerste Rotterdammer op de lijst is niemand minder dan Marnix Benschop (39). Dan volgen Rob Baan van Koppert Cress (45), Wouter Bijl, Fenix Food Factory (51) en Kevin Fan, Asian Glories (80). Andere bekende namen zijn Jonnie en Thérèse Boer (9), Sergio Herman (12) en Gerard Ekdom (15). FavorFlav roemt (?) hem vooral om zijn invloedrijke BBQ Box: een cd met zestig door hem geselecteerde barbecuehits… 

Bloggers en fotografen

Natuurlijk zijn we blij en vereerd met deze mooie plek op de lijst. Voor ons als Rotterdams initiatief is het leuk om te zien dat we ook buiten de stadsgrenzen bekend staan als invloedrijk platform. Zonder onze enthousiaste bloggers en fotografen, die dagelijks voor ons op pad gaan om het leukste nieuws en de mooiste beelden te verzamelen, waren we nooit zo ver gekomen. Volgend jaar gaan we voor een plek in de top drie!