Rotterdam Ontwaakt met het Rotterdams Ontbijt

Stichting Rotterdam ontwaakt organiseert op 2 september het evenement Rotterdam Ontwaakt - Rotterdam Ontbijt. Bovenop de Erasmusbrug kunnen wij Rotterdammers, en alle liefhebbers van Rotterdam, genieten van een grootschalig ontbijt, waarbij ruim 2000 man zullen aanschuiven.

Wie?

Initiatiefneemster van stichting Rotterdam Ontwaakt en het ontbijt is Cemile Sezer. De missie van Stichting Rotterdam Ontwaakt is het verbinden van alle Rotterdammers en liefhebbers van Rotterdam. Met drie professionals en vijftien stagiaires werkt Rotterdam Ontwaakt hard aan het organiseren van evenementen op bijzondere plekken in Rotterdam, zoals het ontbijt.

Wat?

Een grootschalig ontbijt, waar bijna 2000 man zullen aanschuiven. Het doel van Rotterdam Ontwaakt – Rotterdam ontbijt is om alle achtergronden, leeftijden, stadsdelen en culturen met elkaar te verbinden. En hoe kan dat beter door samen aan tafel te zitten?

Tijdens het ontbijt staat de verbinding van culturen, studenten en ondernemers centraal. De deelnemende ondernemers en bedrijven kunnen voor het ontbijt een gedekte tafel kopen, waar studenten en ondernemers samen zullen zitten. Maar geen zorgen, ook particulieren kunnen aanschuiven. Ook vindt er voorafgaand aan het evenement een kookwedstrijd plaats, waarvan het lekkerste gerecht geserveerd zal worden tijdens het ontbijt.

Culinair

Op culinair gebied staat duurzaamheid centraal. De gerechten die tijdens het ontbijt op de Erasmusbrug worden geserveerd worden, moeten multicultureel, gezond en biologisch zijn. Ook is Rotterdam Ontwaakt bezig om met zoveel mogelijk lokale producten te werken. Zo zijn er bijvoorbeeld al 2000 zakjes biologische thee van InfiniTea (te vinden in de Markthal) binnen. Naast verbinden wil Rotterdam Ontwaakt het belang van een goed ontbijt laten zien.

Waar? 

Op onze eigen iconische Erasmusbrug. Voor het ontbijt zijn de fiets- en looppaden afgesloten. De brug van bijna een kilometer lang moet plaats maken voor 1850 zitplaatsen.

Wanneer?

Op 2 september, als kick-off van het Wereldhavendagen weekend. Tevens is het ontbijt een mooi begin van het schooljaar voor de studenten. Een geweldig, smakelijk én Rotterdams initiatief vonden wij zo.