Samen sterk met de Support Your Locals Box Rotterdam

In deze onzekere tijd voor de horecaondernemers en -leveranciers is het belangrijk om elkaar te helpen waar kan en samen te werken. De Rotterdamse lokale ondernemers Giraffe Coffee Roasters, Jordy’s Bakery, Floating Farm, Landzicht, Wild Vleesch, Jack Bean, Sancho’s Nuts, Kaapse Brouwers, Tomasu Soy Sauce, De Krekerij en Booij Kaasmakers hebben de handen ineen geslagen en een mooie Rotterdamse box samengesteld om elkaar een steuntje in de rug te geven. Wij spraken met initiatiefnemers Rutger Benner van Sancho’s Nuts, Jordy Klootwijk van Jordy’s Bakery en Marijke Booij van Booij Kaasmakers over wat wij kunnen doen om de lokale Rotterdamse ondernemers te steunen.

​Elkaar helpen

De maatregelen van het Corona virus zijn hard voor de horeca. Gezondheid staat natuurlijk op nummer één, maar het sluiten van de vele restaurants brengt veel problemen met zich mee. “Heel veel ondernemers hebben te maken met veel omzet verlies. We willen met z’n alle de lokale Rotterdamse ondernemers steunen en daarom heeft na Amsterdam ook Rotterdam de Support Your Locals Box opgericht”, vertelt Rutger. Naast de omzet is de voorraad ook een groot probleem. Rutger: “De koeien blijven gewoon melk afgeven, alles gaat door.” Omdat de horeca zo goed als stil ligt, zijn er heel veel producten die niet op komen, het is natuurlijk zonde om dat allemaal in de prullenbak te gooien. Door het bestellen van de Support Your Locals Box help je mee om deze twee problemen zo klein mogelijk te houden. “In een crisis zoals deze denken veel mensen vaak alleen aan zichzelf en wat ik leuk vind aan deze club en deze actie is dat wij met z’n allen ook aan de rest denken”, aldus Marijke. Deze groep met ondernemers denkt niet alleen aan hun eigen belang maar helpt hun collega’s zodat ze met z’n alle sterker worden.

Giraffe Coffee Roasters is maar liefst negentig procent van de omzet kwijt, ook Jordy van Jordy’s Bakery vertelt hoe zwaar zij het hebben met zeventig procent minder omzet in deze tijd. “Wij grijpen nu alles aan om brood te kunnen bakken, aan werk te komen en mensen te kunnen voorzien van onze producten, de Support Your Locals Box is dus een heel mooi initiatief voor ons”, vertelt Jordy.

​In de box

De inhoud van de doos is heel divers. Wanneer je je pakket binnen hebt gekregen kun je je dag beginnen met de granola of een lekker stuk meergranen desembrood van Jordy’s Bakery gecombineerd met een plak kaas van Booij Kaasmakers, drink daarbij een glas normale of karnemelk van Floating Farm. Neem tussen het werken door een kopje koffie van Giraffe Coffee Roasters en voor de lunch een gezonde pompoensoep van Jack Bean met mini krekel saucijzenbroodjes. Tijdens de borrel is het tijd voor een lekker koud biertje van de Kaapse Brouwers met een blik nootjes van Sancho’s Nuts. Voor het zover is ben je al aan het nadenken over het avondeten, dat kan ook prima verzorgd worden met de inhoud. De kilo aardappelen, kilo wortelen en kilo sinaasappelen van Landzicht en de rookworst van Wild Vleesch kun je omtoveren tot een lekkere maaltijd. Ook zal er een echte Rotterdamse sojasaus van Tomasu is het pakket zitten om je gerechten wat meer smaak te geven.

​Toekomst

Het idee van de Support Your Locals Box is geboren in Amsterdam, de box is daar een succes en Rotterdam sloot zich deze week ook aan. Het plan lag op maandag 23 maart klaar in Rotterdam met alle lokale ondernemers en vandaag, woensdag 25 maart zijn er al meer dan zeventig pakketten verkocht. “Het is heel snel gegaan allemaal. Iedereen wilt elkaar helpen en daarom is dit zo’n mooi initiatief. Ik hoop persoonlijk dat we na deze tijd misschien nog wel door kunnen gaan met de boxen en het niet alleen iets van nu is. Of het echt zijn vervolg kan hebben moeten we natuurlijk nog zien, we gaan na deze week kijken of we door gaan en we dan dezelfde box of een andere versie gaan leveren”, vertelt Jordy. Tot die tijd kun je deze Rotterdamse ondernemers steunen door hier de box te bestellen.