Feest voor alle pindakaasliefhebbers

Een boterham met pindakaas kennen we allemaal wel, maar wat je er nog meer mee kan is te gek. De spannendste combinaties met pindakaas waren afgelopen weekend te proeven bij New Fork op de Coolsingel.

New Fork ontwikkelt haar eigen pindakaas en bedenkt daar de gekste combinaties mee. De pindakaas wordt gemaakt van zelfgeroosterde pinda’s, ketjap, zeezout, biologische suiker en sojaolie. Het brood waarop de pindakaas gesmeerd wordt, heeft ook over een bijzonder recept. Er is maar liefst twee jaar over gedaan om het juiste brood, met de juiste korst te maken. 

Pindabazen

De boterhammen met bijzondere pindakaascombinaties zijn volgens New Fork één groot feest en daarom reden om er daadwerkelijk een feestje van te maken. New Fork is speciaal voor deze gelegenheid omgetoverd tot een pindaparadijs voor alle pindabazen. We schuiven er aan voor een uitgebreide proeverij.

We krijgen een rijkgevulde plank met daarop een een boterham met pindakaas, komkommer en sambal, een broodje pindakaasgadogado met kipfilet, een pindakaassmoothie met dadels en amandelmelk en als toetje een heerlijke pindakaaskoek. De combinaties klinken gek, maar ze zijn bijzonder en smaken verrukkelijk. De pindakaaskoek is favoriet. Hij is heerlijk krokant en een goede afsluiter na de smoothie en de twee boterhammen. De smoothie is een echte proteïnebom en maakt de proeverij helemaal af. 

Door de biologische en gezonde ingrediënten is de pindakaas van New Fork heel anders dan de normale pindakaas uit de supermarkt. Er zit een crunch in, waardoor het een echte old school pindakaas is. Ben je nieuwgierig naar deze bijzondere, maar vooral overheerlijke, pindakaas? We kunnen je zeker aanraden om hem te gaan proeven bij New Fork!