Preview ‘Verborgen Stegen presenteert: Food Art Festival’

Vijftien smalle, donkere stegen van Schiedam zijn op 10-11 en 17-18 september het decor voor kunstinstallaties, bijzondere eetconcepten en kleurrijke eetkamers. We kijken uit naar het ‘Food Art Festival Verborgen Stegen aan de Maas’ in het historische centrum van de stad. Maandag was de aftrap met een preview diner voor genodigden in de Soda Club. De Buik was erbij.

Schiedam, Vlaardingen, Maassluis en Rotterdam

Officieel zijn er drie maassteden: Schiedam, Vlaardingen en Maassluis, maar voor het festival mag Rotterdam ook een keertje meedoen 
onder deze paraplu. Vanavond komen de hapjes uit deze vier steden. De Soda Club zit in een oude sodafabriek vlak bij het centrum van Schiedam. Voor het preview diner is de fabriekshal omgetoverd tot restaurant. Tafels en stoelen met hysterische stippen, die later in het festival nog terug komen, vormen een kleurrijk decor. 

Haring uit Schiedam en tompoes uit Maassluis

Vanuit  Rotterdam is de Soda Club makkelijk aan te fietsen, als je een beetje doortrapt ben je er binnen twintig minuten. En dan smaakt de gin-tonic van buurtgenoot Loopuyt extra goed.  Het diner start met haring uit Schiedam. Vervolgens krijgen we een bordje vol lokale hapjes geserveerd: worst, kaas, kwarteleitjes, koekjes uit Maassluis, de zogenaamde maasstroompjes, brood van Menno en geitenkaas. En daarbij: Vulcaanbier uit Vlaardingen.

Als dessert ligt er een tompoes uit Maassluis op ons bordje. Die refereert aan de tompoezenen-eetwedstrijd tijdens het festival. We worden daarna verrast door dansers die aan tafel een ananas presenteren. Al dansend door de ruimte zetten ze op elke tafel opnieuw de ananas neer. Ze zijn de verbeelding van de combinatie food en art in het festival. Rond acht uur is de avond afgelopen en mogen wij met de wind in de rug en chocola uit Rotterdam in de fietstas ons terug naar huis laten blazen.

Tijdens het festival loop je een route via 15 verborgen stegen gevuld met werk van jonge kunstenaars. Verborgen stegen zijn stegen die normaal niet voor de hand liggen als doorgaande route of niet toegankelijk zijn voor het publiek. Naast de stegen doen ook Galerie Emmy Miltenburg, de 
Havenkerk en de Sodafabriek mee aan de route.

Wie, wat, waar en wanneer?

De routekaart van het festival is te downloaden op de website van Verborgen Stegen. Van 11:00 tot 17:00 zijn alle locaties open. Galerie 
Emmy Miltenburg functioneert als informatiepunt. Hier kan je de route kaart ophalen en meer informatie over de route en locaties krijgen.

Het Food Art Festival Verborgen stegen aan de Maas is in de weekends 10 – 11 en 17 – 18 september in het historische centrum van Schiedam. Het festival is gratis toegankelijk. Wel verschilt het per locatie wat je moet betalen voor de hapjes en drankjes. Je volgt een route door 
historisch Schiedam waar eten en kunst op bijzondere locaties samenkomen. Kijk voor meer informatie en het hele programma op de website van verborgen steden.  Als preview van het festival is de Sodaclub vanaf vandaag (donderdag), tot en met zondag, open als restaurant. Zo wordt geld ingezameld voor het festival. Reserveren kan via de website.