Hopper hopt door naar Rotterdam Noord

Hopper is een bekende naam in Rotterdam. In een zijstraat van de Witte de With zit Hopper al een aantal jaar. Ooit al uitgeroepen tot de beste koffiebar van Nederland. Gelukkig houdt Hopper het niet bij de Witte. De keukenstraat van Noord heeft er namelijk een kostelijke huiskamer bij. Om de hoek van de Zwart Jan, in het blok van Kookpunt, Lof der Zoetheid wordt nu ook de beste koffie gezet van Nederland. Een ontspannen plekje als aanvulling op je eigen huiskamer.

Fris licht

Door haar grote ramen en hoekligging krijg je bij aankomst direct een goede impressie van Hoppers sfeer. Veel daglicht, een frisse uitstraling en ruimtelijke inrichting maken het zelfs op zomerse onweerdagen een heerlijke plek om een middag te vertoeven. Achterin de ruimte is een open keuken waar ontbijt of lunch wordt bereid. De achtergrondgeluiden vanuit de keuken zorgen voor een vertrouwd gevoel.

Broodje liefde

Wanneer je je nek verdraait bij het observeren van het op de muur geschreven menu, pikt het joviale personeel dit snel op en geeft waar nodig toelichting. Niets is zo lekker als een forse kom pure groentesoep. Daarnaast zijn de zorgvuldig gekozen broodjes met Italiaanse salami en kazen om je vingers bij af te likken. Veel restaurants of lunchtenten proberen hun lunchkaart te vullen met broodjes, maar weinig slagen erin dit met zo veel smaak te doen als Hopper. Niet karig, niet over done, gewoon goed.

Als de lunch goed bevalt en de middag alleen maar mooier wordt, kun je kiezen voor één van de Oostenrijkse wijnen. Een glas frisse witte wijn van Riesling samen met de broodplankjes Mortadella & Spianata brengen je even in de Italiaanse Alpen. Als het allemaal iets te snel gaat, neem je na afloop gewoon nog een filterkoffie om te ontnuchteren.

Thuiskomen

Hopper is zo’n plek die het karakter van Rotterdam benadrukt. Het zit in de stad, maar is niet overdreven druk. Toch is het constant gevuld met jonge ondernemers die hun dromen aan elkaar uitleggen, studenten die aan de lange tafel flink in de boeken duiken, een jong stel met brabbelend kind en een deftig omaatje die haar middag met een kopje filterkoffie observerend door brengt. Alles door elkaar, zoals het hoort. Door de ruim opgezette inrichting heb je echter niet het idee dat het brabbelende kind op je schoot zit. Een goede balans. 

.

Het personeel is gezellig, geen doorgedraaide horecatijgers, maar gewoon leuk en lief. De nuchtere en rustige sfeer zorgt voor comfort die je in je eigen huiskamer wenst te hebben. Voor de meeste lunchgerechten betaal je rond de 7 euro. Verwen jezelf en je bent gemiddeld 15 euro kwijt. Hopper heeft het voor elkaar gekregen een tweede plek te creëren met een gemoedelijke sfeer en prettige bediening. Alleen nu, naar mijn mening, nog beter dan haar eerste vestiging. Dit is er één om te pas en te onpas je werkzaamheden van thuis naartoe te verplaatsen en alles wat je aan het doen bent een stuk leuker en effectiever uit te voeren.