Waarom Barendrecht al 26 jaar naar Diggels gaat

Midden in het oude centrum van Barendrecht, op de hoek van de Dorpsstraat, vind je al 26 jaar een restaurant waar het eigenlijk altijd gezellig is. Diggels is voor veel mensen uit Barendrecht en omstreken een vaste waarde. Niet ingewikkeld, maar gewoon heel goed. Een uitgebreide menukaart met herkenbare favorieten, seizoensspecials en nieuwe gerechten. Samen met de vriendelijke bediening, royale porties en betaalbare prijzen maakt dat van Diggels ook voor een doordeweekse avond een plek waar je makkelijk aanschuift voor een hapje buiten de deur.

Van bijbaan naar mede-eigenaar 

Jarenlang was Marcel Hakemulder hét gezicht van Diggels. Sinds januari 2025 heeft hij versterking gekregen van mede-eigenaar Jesper van Kempen. Voor Jesper is het een bijzondere terugkeer. Op zijn negentiende werkte hij namelijk al bij Diggels als bijbaan. Na functies als hoofd publiekscatering bij Ahoy en locatiemanager van de twee Rotterdamse vestigingen van Loetje keerde hij terug naar de plek waar het ooit begon.

​Klassiekers met verrassende aanvullingen

Wie voor het eerst de populaire horecazaak binnenstapt, ontdekt een ontzettend uitgebreide menukaart waarop vertrouwde eetcaféklassiekers en nieuwe smaken naast elkaar staan. We laten ons vertellen dat de garnalencocktail, carpaccio, gamba's aioli, spareribs, surf & turf en een gevulde varkenshaas al jaren favoriet zijn bij de gasten. Tegelijkertijd blijft er ook genoeg ruimte om nieuwe gerechten aan de kaart toe te voegen, zoals een duo van tonijn, gelakte ribfingers, roergebakken vongole of een pad thai en een patatje rendang.

Ook liefhebbers van vegetarische gerechten kunnen tegenwoordig volop kiezen bij Diggels. “We hebben echt een toenemende vraag naar vegetarische gerechten", vertelt Jesper terwijl hij de menukaart verder toelicht. “We hebben die opties dan ook flink uitgebreid.” Zo is er keuze uit onder meer een gevulde Spaanse ui, tomatentarte tatin, tofu taco's en een romige burrata. De inspiratie voor deze gerechten komt van dichtbij huis. De chef, die al meer dan 20 jaar in de keuken staat, bedenkt met inbreng van zijn vrouw, die toevallig vegetariër is, de lekkerste gerechten.

​De placemat blijft gewoon liggen

De vernieuwde menukaart, die sinds mei geldt, zien we terug op de welbekende papieren placemat. Die is inmiddels bijna onderdeel geworden van de Diggels-beleving. Al 26 jaar ligt hij op tafel en volgens Jesper blijft dat voorlopig ook zo. "Wat werkt, dat blijft. Zelfs die placemat", vertelt hij lachend. En eerlijk is eerlijk: met zoveel keuze is het eigenlijk best handig. Terwijl je nog geniet van je voorgerecht, kun je alvast bedenken hoeveel ruimte je over wilt houden voor je dessert.

​Altijd plek voor een dessert

De dessertkaart zorgt misschien nog wel voor de meeste keuzestress. Naast all time favorites zoals een grand dessert, dame blanche, een kaasplank en ouderwetse kletskoppen met slagroom zijn er ook nieuwe smaakmakers toegevoegd, zoals een Millionaire's cake, Coupe Romanoff en een lemoncurdtaartje. En wie nog iets bijzonders wil om mee af te sluiten, kan kiezen uit een scroppino of huisgemaakte limoncello.

​Gewoon goed

Bij Diggels voelt het eigenlijk allemaal lekker normaal. Een plek waar gastvrijheid, goede porties en betaalbare gerechten al jaren centraal staan. Juist daardoor is de Barendrechtse horecazaak zo'n restaurant waar je niet alleen naartoe gaat voor een verjaardag of een uitgebreid diner, maar ook gewoon op een woensdagavond, omdat je geen zin hebt om te koken. En ben je op zoek naar een locatie voor een bedrijfsevent of een plek om je babyshower te vieren, dan zit je ook hier helemaal goed.