Indonesische lekkernijen en Rotterdamse koffie bij Cinta

Cinta Coffee is een van de nieuwste koffiezaken in Rotterdam. Guido Leurs, de oprichter, zorgt persoonlijk voor je en zorgt ervoor dat alles helemaal naar wens is. Als je je thuis wilt voelen, zit je dus goed bij Cinta. Ik durf dan ook te zeggen dat je eerste bezoek niet je laatste zal zijn.

Passie

Het verhaal van Cinta begint twee jaar geleden. Toen liep Guido al rond met het idee om zijn eigen zaak op te zetten. Guido Leurs, Rotterdammer met Indonesische achtergrond uit Alphen aan den Rijn, is eigenlijk grafisch vormgever. Wel heeft hij een sterke passie voor alles culinairs. Hij schreef en fotografeerde een tijd lang voor De Buik en bracht onlangs Discover My City uit, de eerste Engelstalige Rotterdamse reisgids. Tijdens deze projecten bleef hij zich constant dezelfde vraag stellen: wat mist Rotterdam nog? Het antwoord? Een koffiezaak met een Indonesische twist.

Liefde voor 

Je vindt Cinta aan de Coolsingel, in de conceptstore INCONCEPT, waar voorheen Flat White voor de koffie zorgde. De zaak is puur en rustig ingericht. De witte wanden een neutrale kleuren worden verzacht door de mooie bank, mat en tafel van Sofa Company. De elegante schappen en levende groene planten zorgen daarbij voor wat contrast. Het houten meubilair geeft warmte en verschillende details, zoals lijsten en een schaakspel, geven het geheel een prettige huiskamersfeer. ‘Cinta’ betekent in het Indonesisch ‘liefde voor’ of ‘houden van’. Koffie in dit geval. Daarvoor ben je dus aan het juiste adres, maar Cinta is ook de perfecte plek om gezellig bij te kletsen met een vriend of vriendin, of om rustig te kunnen werken. Natuurlijk met een warm drankje en een stuk Indonesisch gebak.

Lunch, gebak en koffie

Cinta is dus meer dan gewoon koffie. Naast de lekkere Indonesische filterkoffie van bonen uit de Flores Eiland en de heerlijke Brazil/Ethiopia espresso (ja, ik heb duidelijk een voorkeur voor sterke koffie) kun je ook bijzondere thee bestellen, zoals jasmijnthee met citroengras, die zeer aromatisch en verfrissend is. Ideaal met een stukje pandancake of spekkoek.

Als je daarna nog trek hebt, zit je ook prima. Bij Cinta kun je ook lunchen. Wekelijks is er een nieuw speciaal gerecht om te proeven en de zalige signature noodles (vegetarisch) staan vast op het menu. Als je voor dat laatste kiest, krijg je de fijne combinatie van fris, hartig en lichtzoet. Deze noedels zijn niet alleen heel smakelijk, maar ook zeer goed betaalbaar; voor koffie, gebak en een portie noodles ben je ongeveer 10 euro kwijt. 

Rotterdams DNA

Als ondernemer wil Guido andere ondernemers ook de kans bieden om hun producten aan de man te brengen. Zo komt de thee van Tea Village en de koffie van Brandzaak, allebei Rotterdamse zaken. Verder kun je grappige lunchdozen en andere Indonesische producten aanschaffen en kun je ook bij Cinta terecht voor Rotterdammertjes, ons eerste eigen Rotterdamse snoepje. Maar daar later meer over.