Paul Toorop (Toko Toorop), Ronald Beekhuizen (Zotte), Tim Berkhout (De Prins van Terbregge) en Bas de Vries (Perceel) zijn jonge Rotterdamse chefs of souschefs. Zij namen het tegen elkaar op in de strijd om de titel Rotterdams Kooktalent, georganiseerd door De Buik van Rotterdam en Zegro. De jury (François Geurds, Ellen Scholtens, Maarten van der Jagt, Gerard Pabst en Percy Raap, v.r.n.l. op de foto) bepaalde wie doorgaat naar de finale op 21 september.
Wind plaagt koks in voorronde Kooktalent 2014
Opnieuw namen vier jonge chefs het tegen elkaar op in de tweede voorronde van Rotterdams Kooktalent 2014. Een winderige affaire op achterdek SS Rotterdam.
19 Jun 2014
De redacteuren Rotterdam
blogger De redacteuren van De Buik van Rotterdam hebben één ding gemeen: ze praten de hele dag alleen maar over eten en drinken, en waar ze dat doen en wanneer.
- 19 Jun 2014
Wind plaagt koks in voorronde Kooktalent 2014
De winnaar wint en de wind waait. Voorronde Rotterdams Kooktalent 2014 from De Buik van Rotterdam on Vimeo.
Lees ook deze verhalen
Naar deze Rotterdamse restaurantopeningen kijken wij uit in het najaar 2024
Wij zetten spraakmakende restaurantopeningen voor het najaar van 2024 op een rij. Lees mee om te kijken wat er de komende tijd te gebeuren staat in de horeca.
De Indische keuken in Rotterdam: podcast met Ap Halen, Paul Toorop, Jeff Solo en Gijsbregt Brouwer
Een duik in de Indische keuken op onze eigen Buik podcast, met gasten Albert Kokosky Deforchaux (Ap Halen), Paul Toorop, co-host Jeff van Hoek en host Gijsbregt Brouwer
De favoriete nieuwkomer van de lezers van De Buik is bekend
De uitslag is binnen! De lezers van De Buik hebben hun favoriete nieuwkomer van 2017 gekozen.
Maak je eigen Buik-account
Geniet van de volgende voordelen:
- Maak je eigen lijst van favoriete restaurants
- Onthoud de restaurants die je nog wil bezoeken
- Bewaar de verhalen die je nog wil lezen
- Ontvang gepersonaliseerde restaurantsuggesties
- Deel je goede ervaringen met anderen