Op loopafstand van het Centraal Station, middenin Lombok, vind je The Anthony Hotel. Het hotel valt direct op als je er langs fietst. Het is gevestigd in een voormalig klooster en dat zie je terug in verschillende details die behouden zijn met de verbouwing. Tijdens de coronacrisis heeft het hotel een doorstart gemaakt en na een korte sluiting zijn de deuren weer open.
Wij zorgen voor u
Sinds januari dit jaar staat Wouter Visser aan het roer als general manager en heeft hij het team en het hotel klaargestoomd om van start te gaan. Hoewel hij aangeeft dat het gek voelde om te starten in een bedrijf dat als gevolg van de coronamaatregelen gesloten was, is hij vol energie met het team weer opengegaan in april. “Het is nu gelukkig weer mogelijk om gasten aan tafel te bedienen en echt weer te zeggen ‘wij zorgen voor u’.” Als straks voor evenementen de versoepelingen komen wordt daar ook een wat meer ontspannen sfeer verwacht zonder dat er gewezen hoeft te worden op naleving van de maatregelen.
Trendy interieur
Niet alleen de buitenkant van het hotel valt op, ook binnen is er genoeg om je ogen uit te kijken. Het interieur is goed op elkaar afgestemd met veel roze tinten. Dit zie je terug in de trendy gestylde suites en short stay appartementen. De gangen zijn voorzien van kloosterbanken en de kapel dient tegenwoordig als ruimte voor vergaderingen of bruiloften. Je kan uitwijken naar het dakterras voor feesten of partijen en deze biedt tevens uitzicht op de persoonlijke favoriet van Visser: de binnentuin.
Brasserie los van het hotel
Nieuw sinds de heropening is Brasserie Monk. "Eten in een hotel doe je niet zo snel. We hebben het concept van de brasserie losgetrokken van het hotel, hiermee willen we deze drempel lager maken. Je kan er heerlijk drie gangen eten met een fles prosecco maar het moet ook toegankelijk worden voor buurtbewoners om bijvoorbeeld op zondag binnen te lopen voor een biertje en een burger", vertelt Wouter.
Wijnproeverij of filmavond
Het hotel biedt een grote verscheidenheid aan mogelijkheden en is een plek waar alles samenkomt. Aan het enthousiasme zal het in ieder geval niet liggen. Volgens Wouter is het een feest om in zo’n mooi bedrijf te werken. "Plannen zijn er genoeg en wie weet kunnen we er deze zomer terecht voor een wijnproeverij of een filmavond op het dakterras."