Werkelijk iedereen kan meedoen aan het Grote Utrecht Stadsdiner

Bij het Grote Utrecht Stadsdiner - op Wereldarmoededag - eten duizenden Utrechters samen, verspreid over verschillende plekken, Utregtse Vijfschaft. In buurthuizen, zorgcentra, studentenhuizen, maar ook thuis, met je gezin, vrienden of zelfs onbekenden kun je de vijfschaft delen.

Honderden stadsgenoten eten samen

Vijfschaft is een oud-Utrechts wintergerecht dat haar naam dankt aan vijf basisingrediënten: wortel, aardappelen, uien, (bruine) bonen en appels. Er circuleren verschillende varianten van het recept. Zo zijn er recepten met spek, boerenworst of rookworst. De koks van The Colour Kitchen, met leerlingen uit alle windstreken, maakten speciaal voor het Stadsdiner hun eigen variant met koriander en kerriemasala.

Dinerpakket bestellen en ophalen

Het werkt als volgt: je bestelt online een dinerpakket inclusief recept en alle ingrediënten voor de Utregtse Vijfschaft. Vrijdag of zaterdag kun je het pakket op verschillende plekken in de stad ophalen, en vervolgens zondag zelf klaarmaken. Het pakket is gratis, maar met een donatie aan de actie Geef om je stad help je mee om de financiële en sociale gevolgen van armoede in Utrecht te bestrijden. De koks van The Colour Kitchen laten zondag tussen 17.30 tot 17.50 uur op Ustad zien hoe de 'Utregtse Vijfschaft 2021' klaarmaakt. Een prachtig initiatief, wij doen mee!