Tweede Café De Burcht komt in Nieuwegein

In mei opent een tweede De Burcht. Zes jaar na hun (eet)café in Vleuten gaat De Burcht Nieuwegein van start. De locatie: het plein van winkelcentrum Cityplaza dat in de top 10 staat van best bezochte winkelcentra van Nederland.

​Croquette dog 

Net als in De Burcht Vleuten zal de tweede De Burcht zeven dagen per week ‘van vroeg tot laat’ zijn geopend, meldt Femke de Bree namens haar compagnons Nico Vos en Jos Kraan die we kennen van café-restaurant De Kloosterhoeve in Harmelen, gevestigd in een monumentale stadsboerderij.

Ook het menu in Nieuwegein is straks hetzelfde. Van appeltaart bij de koffie en ‘croquette dogs’ (ook één met groenten) tot gerechten als ravioli met (rivier)kreeft en porchetta uit Umbrië bij het diner.

​Bar Blue 

Het met blauw en rood pluche ingerichte café met plek aan de bar, aan hoge marmerlook tafels en verschillende soorten zitjes, krijgt ook een ruimte voor private dining en gezelschappen tot 120 personen: Bar Blue.

Elke vrijdag en zaterdag wordt er een tandje bijgeschakeld en zijn er Classy Nights met dj’s die ‘happy beats’ draaien. Ook is er de Lazy Sunday Brunch met als hoogtepunt Turkish eggs met labneh en chili-olie.