Instock organiseert een masterclass over het inmaken en fermenteren van gerechten. Door je gerechten te conserveren wordt het lekker en blijft het eten heel lang goed. De chef vertelt je tijdens deze masterclass alles over het conserveren en de verschillende conserveringstechnieken. De dag begint met een uitleg en vervolgens ga je zelf aan de slag. De masterclass is geschikt voor beginners en ervaren thuiskoks. Er zijn maar een bepaald aantal plekken dus het is verstandig om te reserveren.