Op vakantie in eigen land: op naar Casa Chow in Gouda

Gouda staat natuurlijk bekend om de gezellige kaasmarkt, maar er zijn ook genoeg fijne kroegjes en restaurantjes waar je terecht kunt in deze stad. Sinds april vorig jaar heeft deze stad er een éche hotspot bij, namelijk Casa Chow. Casa Chow ligt in het hart van de stad, aan de Markt. Wat je hier kunt eten? Streetfood uit verschillende delen van de wereld, geserveerd als tapas om gezellig samen te delen.

​Gele gevel en hip interieur 

Vanaf het station loop je binnen tien minuten naar de gezellige Markt van Gouda; het epicentrum van de stad. Zodra je de Markt oploopt, is Casa Chow eigenlijk niet te missen. Met de felgele gevel springt het exterieur van dit restaurant er direct uit.  

Die gele gevel heeft wel wat strijd opgeleverd binnen de gemeente. Helaas was niet iedereen even enthousiast over het idee van een gekleurde gevel. Maar gelukkig hebben de Rotterdamse ondernemers niet opgegeven, de aanhouder wint tenslotte. Wellicht dat de gemeente door de kleur geel toch overstag is gegaan. Deze past immers goed bij de kaasmarkt die bezocht kan worden van april tot en met augustus.  

Buiten dat het exterieur van Casa Chow al de interesse van menig passant wekt, is het interieur ook nog eens hip en uitnodigend. Met een eyecatcher van een bar met gele stalen frames, voldoende groene planten en neonverlichting is het echt een restaurant wat jong(er) publiek aantrekt. Daar was Gouda ook wel aan toe. Het is natuurlijk niet echt een studentenstad, maar er wonen wel voldoende jongvolwassenen die graag een gezellig avondje uit willen.  

​Streetfood uit verschillende delen van de wereld 

Op de kaart van Casa Chow staat een grote verscheidenheid aan gerechtjes uit de USA, Latijns-Amerika en Azië. Ons gezelschap bestaat uit twee, dus helaas hebben we maar een klein gedeelte van alle gerechten kunnen proberen. We trappen af met de nachos, dat bestaat uit een enorme berg crunchy nachochips, kruidige pulled chicken, zoetzure ui, jalapeños, een beetje koriander en natuurlijk kaas. Misschien niet de beste keuze met een kaart waar zoveel te kiezen op staat, hierna zijn we namelijk al aardig verzadigd. Na een korte pauze krijgen we een reeks van verschillende gerechtjes op tafel. Een kleine beef slider met cheddar en bacon, de ‘deepfried Donald’ pekingeend flensjes met hoisinsaus en de vegetarische springrolls met groenten, crunchy macadamia mix en avocado.  

Door de opsomming van bovenstaande gerechten lijkt het misschien alsof er weinig vegetarische gerechten op de kaart staan, maar niets is minder waar. Ook de vegetariër kan hier zijn of haar buikje rond eten. Zelfs de beefslider heeft een vegetarische variant met rode biet, guacemole en little gem sla. Dan is er nog het dilemma wat voor soort drankje te kiezen. Wat drink je bij streetfood? Op de kaart staat een ‘tropical weizen’, een interessante optie lijkt ons. We doen nog even navraag bij de bediening of dit biertje niet te zoet of synthetisch smaakt en krijgen gelukkig te horen dat dit niet het geval is. Dit maakt de keuze gemakkelijk.

Het biertje smaakt precies zoals omschreven op de kaart, een tropisch en fris witbiertje. Een goede aanvulling op het kruidige streetfood door de frisse, maar niet overheersende smaak.  

Spelletjes- en muziekavonden 

Casa Chow doet er van alles aan om enthousiaste gasten te lokken. Zo organiseren ze normaal gesproken regelmatig evenementen, zoals spelletjes- en muziekavonden. Dit is volgens de richtlijnen van de RIVM voorlopig even uitgesteld, maar we kunnen niet wachten tot op de laatste vrijdag van de maand Casa Chow weer kan worden omgebouwd tot Casa Musica, een ware kroeg met livemuziek.  

Casa Chow is de moeite waard voor een ommetje buiten de stad. Combineer het met een bezoekje aan de kaasmarkt, dan kun je thuis nog een beetje nagenieten van het bezoek aan de stad én Casa Chow.