Stedentrip naar Sevilla? 11 x de lekkerste restaurants van de stad

Op vakantie kan het kiezen van een restaurant nog best een uitdaging zijn. Als je niet bij de toeristische plekken met plaatjes-menu's en proppers voor de deur wil eindigen tenminste. In Sevilla kun je niet snel de plank misslaan, want op iedere straathoek is wel een gezellig tapastentje te vinden. Toch op zoek naar hotspots in de Spaanse stad? Wij zetten 11 restaurants op een rijtje waar je sowieso goed zit.

Als eerst een tip over het weer. Ga niet in midden juli of augustus naar deze stad in Andalusië. Sevilla is geweldig, maar ook erg heet. Wij waren er eind april en dan kun je ook al flaneren in je zomerjurkjes of - als je een man bent - je gespierde kuiten showen. No worries.

11 restaurants in Sevilla voor een smakelijke trip

Dan nu over naar belangrijkere zaken: het eten. Nou, eten zal je als je hier bent. De stad barst uit elkaar van terrasjes, restaurants, tapasbarretjes en gewoon heel veel gezelligheid op straat. Deze hotspots wil je niet missen tijdens je stedentrip naar Sevilla

Duo Tapas

Aan Calle Calatrava vind je restaurant Duo Tapas. Sowieso is deze straat een aanrader als je nog geen tafel gereserveerd hebt, want ook bij de buren kun je aangenaam dineren. Soms moet je even wachten, maar dat is alleen maar een teken dat je goed zit. Of nou ja, staat dus. Bij Duo Tapas kun je naast traditionele tapas ook terecht voor moderne shared dining, voornamelijk fusion gerechten.

Calle Calatrava, 10

Sidonia

Verderop in de straat kun je terecht bij Sidonia en dat is minstens zo lekker. Grappig is, dat je ook gerechten kunt bestellen van Duo Tapas en een paar andere zaken uit de straat. De obers van de restaurants lopen heen en weer met borden van verschillende restaurants. Ideaal als je het niet eens kan worden met je reisgenoot over welk tentje nou het beste is.

De gerechtjes hier hebben een oosters tintje. Denk tempura en bao buns. Leuk om te combineren met de traditionele tapas.

Calle Calatrava, 16

El Pinton

El Pinon kom je op ieder lijstje over Sevilla wel tegen en we snappen waarom. Het is namelijk een prachtige en Instagramable plek. Een stuk moderner dan de meeste tapasbarretjes in de stad.

De sangria is er heerlijk en met de tapas zit het ook wel goed. Heb je haar dat ontploft bij luchtvochtigheid (denk: Monica in Friends), vraag dan even of de sproeiers op het terras uit mogen. Doen ze gewoon als je dat wil.

Calle Francos 42

La Goleta

Midden op de dag borrelen? Het is een heimelijke hobby van ons en in Spanje kijken ze er gelukkig niet vanop. Bij La Goleta zit iedereen rond de lunch al aan het speciaalbier. En wat is lekkerder dan dit combineren met tapas? Bij deze authentieke hotspot zijn de verschillende kroketjes aan te raden. Patatas Bravas is ook altijd een goed idee.

Calle Mateos Gago 20

Puerto de Cuba

Sevilla heeft een nadeel en dat is dat het niet aan de kust ligt. Een beachclub ga je dan ook niet snel vinden in de Spaanse stad, maar Puerto de Cuba in de wijk Triana komt een béétje in de buurt. Je zit hier heerlijk aan het Canal de Alfonso XIII onder de sinaasappelbomen. De ideale plek voor een cocktail of een glas sangria.

Calle Betis, s/n

Milk Away

Na alle tapas en sangria toe aan vitamines? Bij Mik Away kun je een heerlijke smoothiebowl scoren. Ook de fruitsalades zijn rijkelijk gevuld, vers en overheerlijk. Een wc is er niet, dus dan heb je hierna toch weer een excuus om ergens een biertje te drinken.

Calle Pérez Galdós, 32

Maquila Bar

Over bier gesproken, bierliefhebbers kunnen bij Maquila Bar hun hart ophalen. Bij deze brewpub worden zes wisselende lokaal gebrouwen bieren van de tap geschonken. Ze zijn hier niet zuinig met de porties, dus bestel niet te veel. En laat zeker ruimte voor de rib roast. Die is gigantisch, maar echt verrukkelijk. De sfeer is gemoedelijk en laagdrempelig.

Calle Delgado, 4

Plato Plato

Vlakbij Plaza de España vind je Plato Plato. Ideaal voor een late lunch. Naast klassiekers als patatas bravas en tortilla española, ook risotto en Japanse gyoza.

Calle Felipe II & Calle Progreso

Los Tulipanes

Voor de liefhebbers van het tv-programma 'Ik vertrek' is Los Tulipanes misschien al een begrip. Nederlanders Maarten en Monique van den Hurk vertrokken in 2009 naar Sevilla om een B&B te beginnen en inmiddels hebben ze de zaak uitgebreid met een restaurant in het centrum van de stad, Los Tulipanes dus. Ineens een onbeheersbare drang naar een frikandel, dan weet je nu waar je moet zijn.

Zelf beschrijven ze hun zaak als volgt: "Wij zijn van mening dat er veel dingen anders moeten in de horeca van Sevilla. Denk aan schone toiletten, vriendelijke bediening, Engels én Nederlandse kennis.. dit zijn zomaar drie dingen die wij heel belangrijk vinden, maar hier in Sevilla zeldzaam zijn. Al onze producten zijn uit eigen keuken en vers. Op onze kaart vind je natuurlijk de Nederlandse tapas zoals frikadel of kroket maar ook de Spaanse keuken is aanwezig."

Calle Almte. Ulloa, 8

Ovejas Negras

De mensen van Michelin noemen Ovejas Negras een 'eigentijdse tapasbar met een relaxte sfeer'. Behalve tapas kun je hier terecht voor kleine gerechten als mini-hamburgers, tuna vuelta y vuelta en kalfszwezerik met huevos rotos. De chefs, José Manuel García en Genoveva Torres, houden van experimenteren. Ze werken met lokale seizoensproducten, al zul je ook de Aziatische en Japanse keuken herkennen in hun gerechten.

Calle Hernando Colón, 8

Torres y Garcia

De eigenaren van Ovejas Negras, José Manuel García en Genoveva Torres, hebben nog een zaak op hun naam staan. Letterlijk, want het restaurant is vernoemd naar hun achternamen. Bij Torres y Garcia focussen de mannen op de rustieke keuken. Wat dat inhoudt? Nou, kleine gerechten uit Andalusië, maar ook klassiekers als steak tartaar, burrata met auberginesalade of kippenvleugels met barbecuesaus. Keer geen zin om je eten te delen? De gerechten van de grill zijn ook aanraders.

Calle Harinas, 2