11 x de lekkerste frietzaken van Amsterdam

Bij de Buik van Amsterdam nemen we friet (of patat) net zo serieus als alle andere gerechten en snacks, vandaar dat we op zoek zijn gegaan naar de beste zaken voor een mooie puntzak patat of een bakje met friet. Van chique friet tot Amsterdamse klassieker, van snel een frietje voor je de pont op gaat tot lang wachten in de TikTok-rij. Dit is onze lijst met een update van eind 2025.

Friet en patat in Amsterdam

Frietboutique

Een inkoppertje deze hoor, want iedereen in Amsterdam lijkt inmiddels wel te weten dat je hier overheerlijke patatten kunt scoren. Frietboutique verkoopt handgesneden, verse friet van Nederlandse bodem. Inmiddels kun je er ook je kroket cravings stillen.

Johannes Verhulststraat 107

Pietersma snacks

Op de Albert Cuyp vind je de kraam van Pietersma Snacks, een familiebedrijf waar inmiddels de vierde generatie bij het vet staat. Het bedrijf bestaat al sinds 1959 en is een klassieke frietkraam zoals 'ie hoort te zijn.

Albert Cuypstraat 269

Vlaams Friteshuis Vleminckx

Echte Vlaamse frieten beginnen bij 16 millimeter weten ze bij Vleminckx. Alles wat dunner is, is Franse friet. Populair bij deze frietzaak is het patatje oorlog, maar - zo vertelden de eigenaren aan het Parool - de Vleminckx-huissaus en de Belgische mayonaise doen het ook goed. Benieuwd wat dat inhoudt? Dan heb je een goede reden om naar de Voetboogstraat te gaan.

Voetboogstraat 33

Zwagers

Als je friet gaat halen bij Zwagers zie je de grote zakken aardappelen meteen liggen. Hier wordt de friet namelijk hand gesneden. Alles van de aardappel wordt gebruikt, ook de schil. Je krijgt een flinke portie van de knapperige patatjes. Tip: de pindasaus, die heeft een volle romige smaak. Je kunt ook aanmeren met je bootje, als je niet in de buurt woont, maar wel een hongerige kapitein bent.

Bos en Lommerplantsoen 2

Pont Neuf

In Amsterdam-Noord, aan de Buiksloterweg kun je friet met Belgische mayonaise scoren bij Pont Neuf. Pont Neuf is geen snackbar, maar echt een frietspeciaalzaak. De eigenaren bakken de zelfgesneden friet van de biologische agria-aardappen in plantaardige olie.

Buiksloterweg 5

Eiburgh Snacks

Een oude man, de opa genoemd, zit hier dagelijks met de hand te schillen. Hij heet eigenlijk Jules en deze Belg is inmiddels in zijn tachtiger jaren. Je zou op het eerste gezicht niet verwachten dat je hier overheerlijke friet kan eten, als je de container ziet, maar wat is het hier lekker. Vooral het patatje stoofvlees vindt gretig aftrek.

Zuiderzeeweg 2

Frietsteeg

Vrijdag is frietdag en dat is dan ook de dag dat het stormloopt bij de Frietsteeg. De saus wordt apart geserveerd en dat is toch wel een pluspunt, want zo blijft de patat knapperiger. Voorheen kreeg je je frietje hier in een plastic bakje, maar dat voelde toch niet helemaal lekker bij de eigenaren. Daarom zijn de bakjes, zakken en tasjes nu van biologisch afbreekbaar materiaal gemaakt. Deze zaak bevindt zich overigens niet in een steeg.

Stadionkade 73A

Fabel Friet

Verantwoordelijk voor het enorme succes van friet op het TikTok kanaal. Maar de friet is gewoon heel goed. Vermijd de rij. kom hier vroeg of gewoon het tweede deel van de middag. Inmiddels ook op de Nieuwendijk en Oude Hoogstraat.

Runstraat 1

​Heertjefriet

Natuurlijk ook hier vers gesneden frites, fijn krokant gebakken in een lekkere sfeer. Ruimte om binnen of buiten te zitten. Voor wie wat speciaals zoekt is de truffel-parmezaan een aanrader.

Herengracht 169

​Freddy Fryday

Begonnen in Oost en inmiddels ook in Centrum en West te vinden. De specialiteit van Freddy is de loaded fries bijvoorbeeld met zuurvlees of magic mushroom.

Linnaeusstraat 36

​Doardi Ice & Fries

Dit is een gevalletje van 2 = 1. En heerlijke patat plus geweldig ijs met zowel binnen als buiten zitplaatsen.

Van Limburg Stirumstraat 15