Lait de Choco

Elke maandag deelt de Buik een nieuw, recent of binnenkort te openen restaurant met je. Niet in de vorm van een verhaal maar meer in telegramstijl. Van wat voor restaurant is het, sinds wanneer open, waar, welke sfeer en welke gerechten en/of drankjes moet je zeker doen. Vandaag bespreken we Lait de Choco. 

​Wat is het? 

De winkel en het atelier van Amalia Talei maken al sinds 2020 plantaardige chocolade en luxe bonbons. Sinds deze zomer serveert ze ook soft serve. Elke week een nieuw meesterwerk met verschillende smaken. Voor to-go of om ter plekke van te genieten.

​Waar? 

Aan de Czaar Peterstraat, iets voorbij Pizza Vagabond, dat na een langdurige renovatie mooi is opgeknapt.

​Wat eet of drink je? 

Hier neem je de soft serve van de week. We kregen het softijs geserveerd met soja, witte perzik, witte chocoladecrust en gemalen pistache. Een geweldige combinatie en mooi gepresenteerd.

​Tips 

Neem ofwel plaats op het kleine terrasje of eet je soft serve binnen op (daar is het heerlijk koel). De presentatie in de kristallen coupes is geweldig. En je mag het softijs (het is nogal veel) ook gerust delen.

​Sfeer 

Klein, maar fijn. 

Czaar Peterstraat 118 (Oostelijk deel van centrum) | wo t/m za van 11:00 tot 18:00, maar op is op.​