Bij deze restaurants kun je binnenkort eten in Magna Plaza

Magna Plaza op de schop

Alles wordt anders in het historische pand aan de Nieuwezijds Voorburgwal. Zo gaat Magna Plaza schuiven met de 38 winkels in het complex. Dat vertelde directeur retail Etienne van Unen, van vastgoedadviseur Colliers International, vorig jaar al aan Het Parool. Maar dat is niet het enige dat verandert. Het winkelcentrum in het centrum krijgt namelijk een Food Department, met zestien foodstands, drie bars en een coffee corner.

Met alle veranderingen in Magna Plaza krijgt Amsterdam er bijna een tweede foodhal bij. Al wil Vastgoedadviseur Colliers eigenlijk dat de restaurants in Magna Plaza in een hoger segment liggen dan bij de Foodhallen in Amsterdam-West. Het doel van het bedrijf is namelijk dat Magna Plaza over drie jaar in de Lonely Planet staat. Colliers denkt dat dat alleen gaat lukken door meer aandacht aan eten en drinken te besteden. Er moeten duizend mensen tegelijk kunnen eten.

Restaurants in Magna Plaza

Nog niet alle horecazaken die zich in Magna Plaza zijn bekend gemaakt, maar de eerste acht zijn inmiddels onthuld. Het gaat om Toni Loco, The Butcher, Bepita, Van 't Spit, Sushito, China Supreme, Limalima en Lios.

Drie van de acht zaken zijn van het hospitality imperium The Entourage Group, bekend van onder andere MOMO en Izakaya. namelijk the Butcher, Toni Loco en Bepita. De ondernemers keken vanuit het naastgelegen W Hotel altijd al bewonderend naar Magna Plaza en gaan nu met the Butcher, Toni Loco en Bepita naar het historische pand.

Van pizza tot Nikkei cuisine

Nog even op een rijtje. Toni Loco draai om gigantische pizza's, the Butcher is een hamburgerzaak, bij Bepita gaat het om pita met bijvoorbeeld lamskebab, gegrilde paddenstoelen, pittige vis of een perfect sappige rib-eye steak met tahini en een kick van zhug.

Bij Sushito kan het winkelend publiek binnenkort terecht voor pokébowls en sushiburritos. Bij China Supreme staan noodles centraal. Stand LimaLima waagt zich aan de Nikkei cuisine waarin de complexe eenvoud van de Japanse keuken samenkomt met de explosieve smaken uit Peru. En bij Lios kun je de Griekse keuken proeven.

Voor Van 't Spit betekent de opening in Magna Plaza alweer een vierde vestiging in de stad. "Al liggen de roots van onze oprichters door heel Nederland, Amsterdam is na al die jaren onze stad geworden. Met deze stand brengen we Van ’t Spit midden de hoofdstad", zegt Edwin de Koeijer, co-founder Van ’t Spit in een persbericht.

Voorjaar 2019

De exacte datum waarop je kunt gaan eten bij Magna Plaza is nog niet bekend. Doel is om dit voorjaar open te gaan met The Food Department.

The Food Department is onderdeel van Rent24. Met Rent24 wil CEO Robert Bukvic diensten aanbieden voor alle aspecten van het leven. Dit bedrijf is al gevestigd in Magna Plaza met flexwerkplekken. De invulling van The Food Department wordt ontwikkeld in samenwerking met bedrijfsmakelaars Colliers International.