Joop Uitendaal<

Joop Uitendaal

Blogger

Joop is met name een liefhebber van opeten en uiteten en veel minder van koken, alhoewel zijn keukenkwaliteiten steeds beter worden. Daarbij heeft hij gelukkig niet alleen een vriendenkring van kundige hobbykoks, maar zelfs een Franse chef thuis.

 

En mocht het allemaal niet zo lopen, dan is Bistrot Neuf, om de hoek, zijn vaste hang-out. Joop is in het dagelijks leven freelance uitgever en houdt naast van eten en drinken ook enorm van reizen. Maar dan wel een beetje comfortabel.


SALUT: de hele dag Mediterraan genieten met Franse elegantie

Wij gingen proeven bij SALUT in De Pijp: Frans-Mediterraan genieten van ontbijt tot late night op een kleurrijk terras met elegante, zuidelijke sfeer.

Oaxaca: een culinaire reis door Mexico in hartje Amsterdam

Chef Joan Bagur van Oaxaca in Amsterdam neemt je vol Latino passie graag mee op een culinaire reis door Mexico met zijn chefs menu.