5 x Buenos Aires

1.Chuí

Met stip op 1: Chuí. Deze parel ligt verscholen half naast en half onder het spoor, maar eenmaal binnen kom je terecht in een oase van rust. In de open keuken, tussen de weelderige planten, wordt met grote creativiteit gekookt. Alle producten zijn plantaardig. Het eten is heerlijk en de sfeer is ontspannen. Kortom: Chuí wil je niet missen. (Wijk: Villa Crespo)

2. Cantina Palermo

Voor de echte Argentijnse eetervaring. Oftewel: luidruchtig, voetbal op grote tv-schermen, overal voetbalshirts aan de muren en gigantische porties. Ga voor de ‘milanesa’ (een soort schnitzel XL) als je een klassieker wilt proberen. Niet geschikt voor vegetariërs. (Wijk: Palermo Hollywood)

3. Salvaje Bakery

Als je op zoek bent naar goede koffie en lekker zuurdesembrood, ben je bij Salvaje Bakery aan het goede adres. De medialuna’s (de zoete, Argentijnse versie van de croissantjes zoals wij ze kennen) zijn ook zeker aan te raden. Je kunt er heerlijk zitten, of bestellen voor to-go. (Wijk: Colegiales)

4. Atte. Pizzeria Napoletana

Voor écht goede Napolitaanse pizza’s, kunnen wij Atte Pizzeria aanraden. Originele pizza’s (probeer de Pistachio!) en een heerlijke sfeer. Het interieur is stijlvol en de bediening ontzettend vriendelijk. Met een aperol spritz in de hand kom je hier zeker de avond wel door. (Wijk: Palermo Hollywood)

5. Mercado San Telmo

De Mercado San Telmo is absoluut een bezoekje waard. Deze overdekte markt bevindt zich in een historisch monument, waar het barst van de vers marktkramen, vintage winkeltjes en antiekstands. Hoewel het een toeristische trekpleister is, zie je hier nog veel van de Argentijnse bedrijvigheid terug.

Ook voor ambachtelijk gemaakte Argentijnse gerechten ben je hier aan het goede adres. Voor de beste empanadas moet je bij El Hornero zijn. De rij is het absoluut waard. Tip: op zondag breidt de markt zich uit via de straten rondom de Mercado. Met zo’n 270 kraampjes kun je je hier zeker een paar uur vermaken! (Wijk: San Telmo)