Weer drie bewogen maanden voorbij. Gekke maanden waarin de horeca voor een groot deel gesloten was. Gelukkig hoefden we onze favoriete gerechten niet te missen, omdat veel zaken gingen bezorgen en konden we vast wegkwijlen bij nieuwe gerechten, oude verhalen en spannende plannen. Nu de horeca weer open is ontstaat er al snel wat keuzestress, want waar wordt het eerste bezoekje gebracht? Wij hebben een lijstje gemaakt van de restaurants die de afgelopen drie maanden het populairste (best bekeken) waren op onze website. Mocht je zonder inspiratie zitten, dan zit je bij deze tien zaken altijd goed.
De Uitsmijter
Zeg nou zelf, er zijn toch weinig dingen zo troostrijk lekker als een perfect uitgevoerde uitsmijter? Bij de Uitmijter op het Europaplein, in de Rivierenbuurt, kun je alle dagen van de week terecht voor dit gelijknamige eiergerecht. Kies voor de ‘klassieke’ uitsmijter als je zin hebt in een perfect gebakken ei met vertrouwd beleg als kaas en spek, of ga op de wat meer culinaire tour met de wisselende ‘royale’ uitsmijters. Geen haast en zin om lekker te blijven hangen? Bestel dan nadien een extra kop koffie en een van de huisgemaakte zoete traktaties.
Hangar

De Hangar is een rauwe havenkeet aangekleed met al het moois wat de Franse rommelmarkten te bieden hebben. Je eet er Italiaanse klassiekers en blijft er tot laat in de nacht hangen. In de zomer is het de perfecte spot om bruin te bakken met een biertje of een cocktail, met schitterend uitzicht op het IJ.
Bar PIF
Alex + Pinard heeft een zusje in de Jordaan: Bar PIF. Toen het pandje aan de Tweede Tuindwarsstraat vrijkwam, viel deze precies in de smaak. Informeel, toegankelijk, het perfecte bargevoel… Dat is precies wat Bar PIF ook is. Maar dan wel met echt goede wijnen, natuurwijnen wel te verstaan. De bar is trouwens vernoemd naar de eerste indruk die je van wijn hebt: de pif, ofwel de geur! Behalve wijn kun je hier ook terecht voor goede gerechten, en kun je tot maar liefst 03:00 uur genieten van goede barbites.
Foer
Foer Amsterdam is een fine dining restaurant met een moderne manier van koken. Denk aan ingelegd eten, zelfgekweekte ingrediënten en huisgemaakte kombucha. Gezond eten is een belangrijke waarde bij Foer Amsterdam dus je hoeft hier in ieder geval niet bang te zijn dat je te weinig vitamines binnen krijgt.
Visbar Beet
Ondernemer Floris Harms en chef Nout de Lange misten een plek waar je betaalbaar verse vis kon eten. Iets wat tussen een viskraam en een luxe visrestaurant in zit. Visbar Beet werd de oplossing. Een viszaak waar je in een sfeervolle omgeving, verse, duurzaam gevangen vis kan eten voor een leuke prijs. Bij Visbar Beet aan de Dappermarkt wordt de menukaart bepaald door wat de zee te bieden heeft. Naast gerechten om bij te watertanden, stroomt de kaart over van smaakvolle wijnen.
Oeuf
Bij Oeuf in de Daniël Stalpertstraat serveren ze culinaire hoogstandjes met ei. Het concept komt uit de koker van Tijn Verstappen, Géza Weisz en Jeroen van der Linden. Je kunt er op elk moment van de dag een gerecht eten waarin ei zit verweven. Van egg Florentine tot porcini crème met geschaafde truffel en ei.
No Rules
Ooit kookte Jacob Jan Boerma de sterren van de hemel in De Leest***, waarvan hij afgelopen december de deuren achter zich sloot. “Zeventien jaar lang was ik gebonden aan de regels van Michelin, dat wil ik nu niet meer.” Boerma gooit het roer om met een nieuw restaurantconcept: No Rules, waar je pizza’s ‘zonder regels’ eet.
De Kaasbar
Fan van kaas, dan mag je De Kaasbar niet voorbijlopen. Op de Ferdinand Bolstraat staat de bar centraal staat en komen de kazen op bordjes voorbij, zodat jij gemakkelijk je favoriete kazen eraf kunt pakken. De focus ligt op Nederlandse kazen, met maar liefst twintig kazen op de kaart is er keuze genoeg. Een wand van zeven meter met wijnen die passen bij de kazen, overal is aan gedacht.
Beter & Leuk
Eigenaressen Maja en Ilse hebben de missie om zoveel mogelijk mensen te inspireren om een gezonde leefstijl na te streven. Bij Beter & Leuk kom je voor een kop koffie en veel bijzonder lekkere, huisgemaakte zoetigheden. Daarmee kan je mooi langs de Amstel lopen of gaan zitten, want om de hoek staat de hele kade aan grasvelden tot je beschikking.
De Goudfazant
Al sinds dag één staat De Goudfazant hoog in de lijst van onze best bekeken restaurantpagina’s. Een van de eerste die de oversteek naar Noord waagde en nu niet meer weg te denken uit de Amsterdamse restaurantwereld. De Goudfazant stond aan de wieg van heel veel hedendaagse klassiekers in de stad, maar blijft zelf de originele. In deze flinke industriële zaak serveren ze no-nonsense goed eten voor een schappelijke prijs en een ruime keuze aan (natuur)wijnen.