Deze vijf zaken zijn in handen van vrouwen

Het is internationale vrouwendag. Wij zetten ter ere van deze dag een aantal Amsterdamse zaken op een rij, die door vrouwen gerund worden en waar vrouwen de eigenaar zijn. Zo zetten we graag het licht op iets wat heel normaal zou moeten zijn, gelukkig steeds meer voorkomt, maar nog steeds niet de norm is in de wereld van de horeca. Bovenal: het is natuurlijk genieten bij deze zaken.

Rosario

In het hart van de Jordaan vind je het Mexicaanse restaurant Rosario, waar Nina Bogaerts niet alleen in de keuken staat maar ook de eigenaresse is. Nina opende haar zaak midden in coronatijd, het was dan ook flink schrikken toen ze de deuren verplicht moest sluiten. Desondanks staat Nina iedere woensdag tot zondag in de keuken om Amsterdam te voorzien van een heerlijke Mexicaanse hap, want die is gelukkig nog altijd te bestellen via de website. Bestel jij een taco, een quesadilla of een flauta?

Rosario Cocina Mexicana Tweede Egelantiersdwarsstraat 9, Amsterdam

PetitbySam

Samita Raheja had als kinds af aan al passie voor bakken en zoetigheid. Uiteindelijk begon ze ook te experimenteren met gezondere ingrediënten en niet heel veel later werd PetitBySam geboren: een zoete zaak maar met een aantal gezonde(re) en veganistische opties. Ook zijn er glutenvrije baksels. Natuurlijk kun je er terecht voor een heerlijke chocoladetaart. Elke dinsdag tot zaterdag staat Samita voor je klaar in haar zaak, maar je kunt ook bestellingen plaatsen via de webshop. Hier staat een mooi overzicht met al het lekkers wat ze je te bieden heeft.

Plant Based Sushi

De naam verklapt het al beetje maar bij Plant Based Sushi bestel je plantaardige sushi. Claudia Deken is de eigenaresse van deze veganistische sushi zaak en ze maakt van haar gerechten ware kunstwerken. Gelukkig hoeven we deze creaties niet te missen want de eigenaresse houdt de deuren op vrijdag en zaterdag open voor afhaal. Als je doordeweeks ook gewoon vegan sushi of dumplings wil eten, dan is dat geen probleem: via deze website kun je al het lekkers van Claudia simpel bestellen.

Plant Based Sushi Kostverlorenstraat 11, Amsterdam

Nana

Daphne de Kroes vernoemde haar koffietent naar haar grootmoeder: Nana. In oma’s tijd gingen mensen namelijk niet langs een koffiezaak voor alleen bak koffie, maar ook voor de gastvrijheid en de vriendelijk. Dat wilde Daphne terugbrengen in haar eigen koffietent. Ook al kun je er op het moment niet aanschuiven, je kunt er nog altijd een heerlijke kop koffie of thee kopen en meenemen. Daarnaast heeft Daphne ook lekkere, verse sappen en homemade limonades. Psst, naast koffie kun je er ook heerlijke cocktails scoren.

Rainbowls

Voor een kleurrijke bowls in Amsterdam moet je natuurlijk bij Rainbowls zijn, waar Mirre van Klaveren de eigenares is. Na haar reis naar Bali raakte ze geïnspireerd om haar eigen zaak te open. Niet heel veel later stond die er dan ook. En dat midden in de Pijp. Mirre staat elke maandag tot zondag voor je klaar, van 09:00 tot 15:00 om liefhebbers van heerlijke, kleurrijke en vooral gezonde smoothiebowls te voorzien. Met kleurrijk bedoelen we echt kleurrijk: lila, geel, blauw, roze, ga zo maar door. Geen tijd om langslopen? Geen zorgen, je kunt de smoothiebowls ook via deze website bestellen.