Zelf thuis maken, van cocktails tot kimchi

Wil jij wel eens weten hoe het voelt om echte restaurantwaardige gerechten te maken? Dan is dit je kans. Restaurants mogen door de coronamaatregelen hun deuren helaas niet voor het publiek openen en komen daarom met heel veel creatieve alternatieven. De zaken in deze lijst hebben allemaal een do-it-yourself box samengesteld met de gerechten uit hun restaurant die je zelf klaar kan maken. Zo steun jij deze zaken en kun jij je kookskills tonen aan je familie, je vrienden of andere huisgenoten.

Zoldering

Laten we eerlijk zijn, in een tijd als deze zijn we wel aan goede wijn toe. Gelukkig komt Zoldering vanaf zaterdag 4 april met de CrisisBorrelBox waarin ze wekelijks in samenwerking met Clarijs Fine Wine Selections een selectie maken van de beste wijnen die je op zaterdag en zondag gewoon bij Zoldering op kunt halen. Iedere dag om 18:00 uur komt er een video online waarin verteld wordt hoe je de wijnen in deze box het beste kan combineren met hapjes en nog veel meer informatie, een heuse wijnproeverij die je thuis kunt uitvoeren dus. Woon jij niet meer dan drie kilometer bij Zoldering vandaan? Dan komen ze het wijnpakket gewoon aan je deur leveren.

​Boodschappenbox van familie Hut

We moeten even een stukje de stad uit voor deze boodschappenbox. De boerenfamilie uit Zeewolde heeft hun lekkerste producten verzameld en zo vanuit het land in een box voor je gestopt. Rij met je auto door de drive through en je pakket wordt zo voor je in de kofferbak gelegd, het enige wat jij hoeft te doen is een tikkie te betalen.

​Klaproos

Een driegangen menu koken voor je date? Bestel dan het pastapakket van Klaproos. Zet je koksmuts maar alvast op. Het voorgerecht bestaat uit een burrata, ingelegde Chioggia biet, hazelnoot en bloedzuring. Duik daarna weer terug de keuken in voor de ravioli brasato di manzo of de ravioli alla scarola. Om de avond op een goede manier af te sluiten zit er in het pakket een panna cotta met aarbeicoulis en geroosterde amandel. Natuurlijk kan een goede fles wijn ook niet ontbreken, daar wordt uiteraard ook voor gezorgd. Let op! Bestellen moet minstens 24 uur van te voor via info@klaproosamsterdam.nl

Meneer Wateetons

Op 1 april geeft Meneer Wateetons een online workshop in het maken van je eigen kimchi, een traditioneel Koreaans gerecht. Om 18:00 uur zet je je computer aan en luister je ongeveer een uur lang naar alle informatie die je moet weten over het bereiden van dit gezonde gerecht. Als je het nog niet snapt kun je vragen stellen na afloop en dan ben je als het goed is een ster in het maken van kimchi en heb je weer een nieuwe activiteit tijdens deze quarantainedagen. Kun je er 1 april niet bij zijn? Geen zorgen! Er komen genoeg leuke workshops aan van Meneer Wateetons, neem even een kijkje op zijn social media voor de aankomende online masterclasses.

​Flying Dutchmen

Altijd al je eigen cocktail willen shaken? Als het aan team van Flying Dutchmen ligt kan dat gewoon geregeld worden. Voor €18,75 krijg je al een homemade cocktail pakket van drie verschillende cocktails opgestuurd die je helpen tegen de verveling van het thuis zitten. Stuur een appje naar +31647398467 en voor je het weet zit jij weer lekker aan de cocktails van de Flying Dutchmen, maar dan lekker in je eigen woonkamer.

​Family Food

Kan jij als thuischef wel wat hulp gebruiken of zoek je gewoon nog inspiratie voor een lekker gerecht? Kijk dan eens op de site of Instagram van Hotmamahot, wekelijks plaatsen hier nieuwe chefs een lekker en makkelijk te bereiden recept met de rest van Nederland zodat jij thuis wat lekkers op tafel kunt zetten wat je helemaal zelf gemaakt hebt. De recepten worden stap voor stap met foto’s uitgelegd zodat het voor iedereen te volgen is.