Joris Bijdendijk en Samuel Levie openden voor één dag hun Café de Lepel

Om te laten zien dat je ook heel betaalbaar gezond kunt eten, openden de soepvrienden Joris Bijdendijk en Samuel Levie voor één dag hun Café de Lepel in Restaurant Watergang in de Weteringstraat. De Buik is even gaan kijken en proefde natuurlijk alle soepen.

​Dubbeldoel event 

Dat er soep geserveerd ging worden, kon haast niet anders. Joris en Levie zijn al een tijdje bezig om van soep een gezonde en lekkere maaltijd te maken. Zo ontwikkelden ze al in 2020 de Vrijheidssoep en een snert in blik, hadden ze samen al het boek Soep van Sam & Joris op de markt gebracht en deden ze samen ook meerdere soepcollabs. 

Het ‘Café de Lepel’-event heeft dan ook een dubbele doelstelling. Naast gasten te laten ervaren dat je met weinig geld best een goede en gezonde maaltijd kunt koken, was dit ook de introductie van een trio nieuwe soepen.

​Maaltijd voor 8 euro met soep in de hoofdrol

Wij hadden het voorrecht om de soepen tussendoor even te proeven. Overigens stond er rond half acht een rij waar TikTok jaloers op kan zijn. Chapeau, mannen. Het menu (no reservations) bestond uit een voorgerecht met oeufs-mayo en paté met brood, met daarna een keuze uit de drie opgepimpte, echte maaltijdsoepen.

We hebben ze allemaal geproefd en de currysoep en de wat meer winterse linzensoep waren onze favorieten. De soep is vanaf nu verkrijgbaar bij een groot aantal Appies. Dus sla je slag.

Hoewel we bij de Buik nooit aan dit soort promo’s doen, vonden we het een heel creatieve manier van de mannen om een nieuw product onder de aandacht te brengen. Vandaar dus.