Heilige Boontjes: daar waar niet alleen de koffie heilig is

Op het Eendrachtsplein, schuin tegenover het Oude Tramhuis en Kabouter Buttplug, zit Heilige Boontjes. Een lunchroom en koffiebar voor ontbijt en lunch, heel toepasselijk in het voormalig politiebureau aldaar. Uiteraard kun je hier ook een goede bak koffie krijgen, inclusief een echt Rotterdams verhaal. Want hier werken Rotterdammers 'met een randje'.

Een duwtje in de goede richting

Het verhaal begint bij welzijnswerker Rodney van den Hengel en politieagent Marco den Dunnen. Zij zagen in Delfshaven, waar zij actief waren, continu dezelfde mensen die opgepakt werden. Vaak voor kleine misdrijven en vaak meerdere keren. Gebrek aan inkomsten en gebrek aan boeiend werk vormden samen de oorzaak van deze draaideur naar de politiecel.

In dezelfde tijd ontstond in en buiten Rotterdam een echte koffiecultuur, van koffie branden, tot koffie zetten en serveren. Veel van deze bars of branders werden opgezet door lui die stoer oogden en die koffie ook als een tikkeltje ruig neerzetten. Rodney en Marco zagen een match: kansen voor deze mensen. Ze gingen aan de slag bij Heilige Boontjes, de branderij en koffiebar die zij in 2015 op hebben gezet, eerst in West.

Hier krijgen mensen die snel op straat of in de kleine misdrijven belanden de kans om hun leven weer inhoud en zin te geven, om te werken aan iets moois en stoers. De afgelopen jaren zijn er al meer dan 120 jongeren geholpen om hun leven weer op de rit te krijgen. Daarbij wordt gewerkt met een speciaal programma waarbij de kennis uit het verleden van Rodney en Marco een belangrijke rol speelt.

Heilige boontjes én lekkere boontjes

Bij Heilige Boontjes kijken ze verder dan de straten van Rotterdam; ook de boer krijgt een eerlijke kans. De gedachte dat dit leidt tot lekkerdere bonen vanuit de koffielanden wordt al acht jaar bewezen. Ook in Rotterdam blijft smaak voorop staan: bij het branden van de bonen, tot het zetten en schenken van de koffie, tot het tappen van biertjes. 

De koffie wordt gemaakt door vers gebrande Ethiopische koffiebonen, die zorgvuldig worden geselecteerd en een zachte en subtiele smaak geven. Door middel van een testfase wordt de smaak van een kop koffie iedere keer verbeterd. Dankzij een preciezere verhouding en aangepaste maalstand komen de koffiebonen nu goed tot zijn recht. Voor elke nieuwe pot koffie worden de bonen vers gemalen.

Meer dan een bakkie pleur

Heilige Boontjes blijft onvervalsd Rotterdams en heeft een rauw randje. Dat betekent niet dat je er alleen maar koffie kunt drinken. De menukaart is echt van nu en beweegt mee met de seizoenen. Wat dacht je van een Chococino of een Chai Latte? Of stap meteen over op de cocktails.

Ook voor de lekkere trek ben je hier aan het goede adres. Klassiekers genoeg, van croissant tot tuna melt en van uitsmijter kaas tot broodje geitenkaas. Als je geen genoeg van al die boontjes kunt krijgen, koop je de koffiebonen voor thuis. Hierbij heb je keuze uit bonen uit Brazilië of Ethiopië in verschillende blends. En zeg nou zelf: je koffie smaakt toch veel lekkerder met zo’n mooi verhaal?