Nieuw leven voor De Unie, La Bru nieuwe huurder

Ray en Femke van Doren, eigenaars van café La Bru aan de Hartmansstraat, nemen De Unie over. La Bru heeft plannen met een uitgebreide keuken en live muziek

30 Nov 2013 Gijsbregt Brouwer

blogger Gijsbregt is mede-oprichter van de Buik, foodtrendwatcher en podcast host

Restaurant toevoegen aan favorieten

Café La Bru

Hartmansstraat 18A, Rotterdam Maaltijd: Late nightDiner Stadsdeel: Centrum Keuken: SpaansInternationaal Prijsniveau: Betaalbaar Bekijk restaurant

Nieuw leven voor De Unie, La Bru nieuwe huurder

Ray en Femke van Doren, eigenaars van café La Bru aan de Hartmansstraat, nemen De Unie over. Geïnspireerd door het succes van La Bru, dat in 2012 opende tijdens het International Film Festival Rotterdam, besloten zij hun vleugels uit te slaan.

De Unie is een van Rotterdams bekendste architectonische trekpleisters. Het ontwerp uit 1925 is van J.P.P. Oud. Voor de oorlog stond het op het Calandplein, het verlengde van de Coolsingel. Tijdens het bombardement van 14 mei 1940 ging het modernistische pand verloren. In de jaren 80 werd de gevel gereconstrueerd aan de Mauritsweg, de huidige locatie.

Einde subsidie

De zaal achter De Unie ging eerder dit jaar dicht doordat de gemeente de subsidiëring beëindigde. Het restaurant aan de straatzijde volgde snel.
De nieuwe huurder La Bru heeft plannen met een uitgebreide keuken in het restaurant en programmering in de zaal, met zowel bands als DJ's.
La Bru, inmiddels een begrip in Rotterdam, is zeven dagen per week open. Vooral op vrijdag en zaterdag zit de zaak vol. Het is een bar met huiskamersfeer en een zeer uitgebreide collectie aan dranken, waaronder 18 verschillende gins.
Er is geregeld livemuziek (meestal jazz of latin). De kleine kaart kent vooral tapa-achtige gerechten en een daghap.

Reacties
Plaats een reactie
Log in of maak een account aan om een reactie te plaatsen.
Lees ook deze verhalen
Bij de nieuwe Bar Kruk hoef (en wil) je straks niet meer weg

Klaartje van den Dool van Klaar Gemaakt opent binnenkort Bar Kruk, in Blijdorp. De kaart is gevuld met kleine gerechtjes en goede (alcoholvrije) wijnen.

Nieuwe stap voor Rose Tieleman en Osteria Liz

Rose Tieleman heeft Osteria Liz verkocht en gaat nu horeca ondernemers helpen bij hun conceptontwikkeling. Liz blijft bestaan, onder nieuwe eigenaren.

Chez Jan opent de deuren van haar hotdogkiosk op Rotterdam Centraal Station

Chez Jan serveert vanaf nu haar hotdogs ook op Rotterdam CS. Snel, smakelijk en verkrijgbaar tot aan december naast spoor 2.