Oesters slurpen en amaretto sour shaken in Bar Vicini

De mensen uit Kralingen weten allang dat je voor een grandioze pasta vongole bij Osteria Vicini moet wezen. Maar nu breidt Remco zijn restaurant uit met Bar Vicini, gewoon naast het bestaande restaurant.

Bij binnenkomst vallen gelijk de gigantische hoorns op de bar op. Die vond Remco op een markt in Barcelona. Daarna is hij de rest van het interieur erbij gaan zoeken, net zo lang tot hij had wat hij wilde: een cocktailbar in de stijl van de jaren vijftig.

Wat?

Bar Vicini, een cocktailbar in hartje Kralingen. Restaurant Osteria Vicini kenden we al langer. Nu breidt Remco Witberg zijn zaak uit met een jaren vijftig cocktailbar, waar ze exclusieve cognacs schenken, Italiaanse sliders serveren en de mooiste cocktails op het menu hebben staan. De rode pluchen stoelen komen uit een oud casino uit Amsterdam, de drankkar is van Piekfijn en de rest van de meubels heeft Remco op rommelmarktjes bij elkaar gescharreld.

Wie?

Remco Witberg is de eigenaar van Vicini. Achter de cocktailbar gaat Patrick Gomersbach de mooiste old fashions bij elkaar gieten. Italiaanse dame Albachiara Giancasoro gaat hem daarbij helpen.

Waarom?

Het gigantische restaurant Osteria Vicini bleek voor Kralingen toch te klein. De ruimte naast het restaurant was een mercato, een Italiaanse mini-supermarkt. Daarnaast was het ook de plek waar buurtbewoners afgesloten borrels konden houden. Remco wilde Kralingen een cocktailbar rijker maken en deze plek voor iedereen opengooien. Nou ja, niet echt voor iedereen. Bar Vicini wordt kindvrij, zodat mensen na hun werk lekker rustig van een cognac of whisky kunnen genieten.

Waar?

Op de Kortekade 36, naast restaurant Vicini.

Die naam?

Vicini betekent buren, Osteria is de Romeinse naam voor een buurthuis.

Leuk?

Heel erg leuk! Goede drankjes drinken in een relaxte buurtbar, waar je gelijk vergeet dat je in Kralingen bent en je je in een oude Hollywood film waant. Dat is erg leuk. En wat ook leuk is, is dat ze oesters voor bij de aperitivo hebben om je vrimibo wat op te krikken.

Eten?

Ja, dat is er. Maar natuurlijk vooral drankjes. De drankenkaart laat zien dat Patrick zijn klassiekers kent: Old Fashion, Siciliaanse Daiquiari en de Negroni staan er allemaal tussen. En helemaal in de Italiaanse stijl gaan ze ook een aantal vermouths schenken. Er staan al flink wat gave flessen whisky te wachten opgedronken te worden. Maar van veel drinken krijg je honger, dus biedt Bar Vicini Italiaanse hammen, oesters, kazen, bruschette en suppli (risottoballetjes) - het Italiaanse equivalent van de bitterbal.

Wanneer?

In het openingsweekend van 18 december is bar Vicini vrijdag, zaterdag en zondag open, van 16.00 tot 22.30. Daarna worden de beste cocktails voor je geshaked op donderdag, vrijdag en zaterdag.