Tijger Eetclub houdt na 12 dagen op te bestaan

Rotterdam krijgt er tijdens het 43ste International Film Festival Rotterdam (IFFR) tijdelijk een restaurant bij. Paul Sharo (bekend van Man Met Bril Koffie) en Laurence van Bergeijk (bekend van onder meer Sticky Fingers op de Parade) openen op de eerste dag van het festival het pop-up restaurant de Tijger Eetclub in De Unie aan de Mauritsweg. Ze gaan 'werelds' koken, passend in de internationale allure van het filmfestival. Laurence en Paul zijn geen vreemden van elkaar.

In 2008 zetten zij samen Mackelijk aan de Meent op. Die tijdelijke hamburgerbar in de IJssalon serveerde onder meer de Obama Burger en was een van de voorlopers op het gebied van bio-hamburgers.

Paul is de man met bril van Man Met Bril Koffie. Na Mackelijk opende hij Wijn of Water in het Lloyd Kwartier waar Laurence enige tijd heeft gekookt. In de zomer runt Laurence samen met Femke Snijders — van Picknick — op de Parade het barbecuerestaurant Sticky Fingers. Ook kookt(e) hij in Australië en Parijs en dichter bij huis in De Matroos en het Meisje en in Boijmans.

Kaart is nog een verrassing 

Hoe de kaart van de Tijger Eetclub er precies gaat uitzien, is nog een verrassing. Er komen in elk geval steak & frites op en goed, maar betaalbaar, vlees. Paul en Laurence kijken vooral uit naar de sfeer tijdens het filmfestival: 'Het was al heel lang een droom van ons om iets te doen tijdens het festival. De adrenaline gutst dan door de stad. Een week geleden werd deze kans ons min of meer in de schoot geworpen tijdens een gesprek met Dick Pakkert, de eigenaar van De Unie en Rotown.'

De Tijger Eetclub is tijdens het IFFR, van 22 januari tot en met 2 februari, dagelijks geopend van 11 uur tot middernacht.

Foto: Van Bergeijk (man met hoed) en Sharo (man met bril)(en baard)(en pet).