Anne&Max komen naar Rotterdam

Voor de vroege vogels óf nachtbrakers onder ons: we krijgen een plek waar je de hele dag door kan ontbijten. In januari komt er namelijk een Anne&Max in Rotterdam. Anne&Max zit al op tien andere plekken in Nederland, maar heeft nu de Korte Hoogstraat in Rotterdam gevonden. Vanaf januari kun je hier koffiedrinken, lunchen, highteaën, borrelen en dus van 9 tot 5 ontbijten.

Wie zijn Anne en Max? 

Tjiwa Huang en zijn vrouw Kani Jiang gaan Anne&Max in Rotterdam openen: “De namen Anne en Max, twee fictieve personen, zal je steeds terug zien komen in het café”, legt Tjiwa uit. “Bestel bijvoorbeeld een Maxiato (macchiato) of ‘van Anne’s wat’". Het eten wordt huisgemaakt en biologisch . Zo kun je bijvoorbeeld een vegan soepje eten en kiezen uit allerlei verschillende taartjes. Wobbe van Zoelen, eigenaar van Anne&Max, heeft hoge verwachtingen van de nieuwe vestiging in Rotterdam: “Het is de bedoeling dat onze gasten het gevoel hebben dat Anne&Max ook een beetje hun huiskamer is.”

Anne&Max in Rotterdam 

“We hebben het gevoel dat Rotterdam de geschikte plek voor Anne&Max zal zijn omdat het zo divers is hier. We hebben een mooie locatie aan de Korte Hoogstraat, wat hopelijk een ontmoetingsplek wordt”, zegt Tjiwa. Dat hoopt Wobbe ook: “We willen geen keten zijn, die zijn er al genoeg. We willen lekker lokaal werken in Rotterdam”. 

We moeten nog wel eventjes wachten op Anne&Max. In januari zullen ze gaan openen. Aanvankelijk was het de bedoeling dat het café al in december zijn deuren zou openen, maar door vertraging in de verbouwing laten Anne&Max ons nog eventjes wachten.