HAKA Urban Bistro brengt een frisse, dynamische energie naar het opkomende M4H-gebied. Met een fijne samenwerking tussen de RET en de Buik krijgt jouw diner net dat beetje extra. Tijdens het diner geniet je van een hoogwaardig 3-gangen keuzemenu inclusief een feestelijke welkomstcocktail (met of zonder alcohol) voor slechts €39,50 per persoon in plaats van €49,50. De perfecte plek waar toegankelijk tafelen versmelt met de ruwe, karaktervolle charme van de Rotterdamse haven.
Benieuwd hoe deze actie precies werkt? Lees snel verder of claim direct je voucher via de website van Altijd iets extra’s van de RET.
Foto's: Peter van Geest (interieur) & Charlotte Mauritz (eten)
Een nieuwe iconische hotspot in M4H
Na een periode van leegstand heeft het historische HAKA-gebouw onder leiding van Dudok een indrukwekkende, eigentijdse transformatie ondergaan. Op de begane grond vind je HAKA Urban Bistro: een ruime en levendige zaak met plek voor zo’n tweehonderd gasten. De sfeer is heerlijk no-nonsense, maar wat er uit de keuken komt is van hoog niveau.
De open keuken en de warme materialen zorgen voor een toegankelijke sfeer. In de zomermaanden verplaatst het leven zich naar het ruime terras: een ontspannen plek waar je uitgebreid kunt tafelen, borrelen en vieren.
Van steak tartaar tot chocolademousse op de kaart
Bij HAKA Urban Bistro heeft de keuken een brede mediterrane basis – denk verder dan alleen de klassieke Franse of Italiaanse tradities – en vertaalt deze naar een eigenzinnige Rotterdamse stijl. De kaart beweegt mee van lichte, frisse bereidingen naar hartige, volle gerechten en biedt ook vegetarische opties.
Zo begin je bijvoorbeeld met een verfijnde ceviche van zeebaars met mango of een klassieke steak tartaar, om vervolgens door te stomen naar krachtige hoofdgerechten zoals malse short rib met een mosterd-dragonjus, op de huid gebakken doradefilet of een romige pappardelle met eekhoorntjesbrood. En voor wie de avond zoet wil afsluiten, staat er onder meer een luchtige chocolademousse met een snuf gerookt zout en olijfolie op het menu, óf een goed gevulde plank met Europese kwaliteitskazen.
Dat wil ik...
Een avond bij HAKA Urban Bistro staat in het teken van ontspannen genieten, uitgesproken smaken en een unieke urbansfeer. Met de speciale Buik X RET actie schuif je aan voor een compleet 3-gangen keuzemenu én een welkomstcocktail (of mocktail) voor €39,50 in plaats van de reguliere prijs van €49,50.
Zo regel je het: ga naar de website van RET Altijd iets extra's en bestel kosteloos je voucher. Deze ontvang je direct per mail. Reserveer vooraf via de website van HAKA Urban Bistro en vermeld erbij dat je gebruikmaakt van de RET-actie. Neem je voucher digitaal of geprint mee en laat deze zien bij het afrekenen. Deze actie is geldig vanaf 1 september.
Reis er met de RET naartoe
HAKA Urban Bistro ligt in het opkomende M4H-gebied (Makersdistrict) en is heel goed bereikbaar met het openbaar vervoer van de RET. Neem de metro naar station Marconiplein of de tram, vanwaar je in een korte wandeling zo het HAKA-gebouw binnenstapt. Zo kan iedereen zorgeloos proosten met de welkomstcocktail!
