Maher Al Sabbagh is een oudgediende in Rotterdam, hij kookte onder meer in Lux en in De Unie en had ook een zaak in Maastricht. Zijn lange verblijf in Italië (met name Sicilië) proef je altijd terug in zijn gerechten, net als zijn Syrische wortels. Zijderoute Culinair verbindt Italië, het Midden Oosten (inclusief Iran) en kijkt zelfs af en toe door naar India en China. Frisse smaken, geweldige mezze, een ijs- en koffiebar en een mooi terras op het zonnige Oostplein maken deze zaak een trekpleister op de grens van centrum en Kralingen.
Maher Al Sabbagh zet nieuwe stappen in het introduceren van nieuwe culturen en mooie gerechten in Rotterdam. Dit keer met restaurant en cultureel centrum De Zijderoute Culinair.
Geniet van de volgende voordelen:
