Gezond het nieuwe jaar in

Ga er even voor zitten en lees waar je volgens De Buik dit jaar gezond maar ook lekker kunt eten!

Freshii

Freshii is overgewaaid uit Canada en voor het eerst in Nederland. Deze supergezonde fastcasualketen biedt sap, smoothies, salades, soep en nog zo veel meer. Ben je een moeilijke eter? Dan kun je gemakkelijk zelf je gerecht samenstellen en alle ingrediënten waar je geen zin in hebt weg laten. Zo heb je altijd een maaltijd die je zekerweten lekker vindt!

Gezonde tip: salade/wrap Cobb met avocado of de Griekse Yoghurt Parfait met heerlijke muesli en blauwe bessen.

Korte Lijnbaan 18b

Uit je eigen stad

De stadsboerderij van Rotterdam heeft ook een eigen restaurant. Hier worden de producten uit eigen tuin gebruikt in de gerechten. De groenten en fruit uit de stadstuin kun je ook in de winkel kopen. Zo kun je thuis ook een gezonde maaltijd maken.

Gezonde tip: Schelvis uit de houtoven of de frittata van quinoa.

Marconistraat 39

Sajoer

Sap, sap en nog eens sap. En soep, salades, broodjes en verantwoorde snacks van SUE. Dat is Sajoer! Alle sapjes komen uit een slowjuicer waardoor meer vitaminen behouden worden. Ben je moe of heb je een kater? Neem dan - op eigen risico - een gembershotje, dan ben je zo weer wakker.

Gezonde tip: de lekkernijen van SUE of het Groene Monster met boerenkool, appel, spinazie, citroen, selderij, gember, peterselie en komkommer.

Botersloot 46A

Vers Rotterdam

Gezond en vers staan hoog in het vaandel bij Vers Rotterdam. Hier wordt alles zelf gemaakt; om ter plekke op te eten of om mee te nemen naar huis. Het menu verandert iedere week en zelfs de taart van Vers is gezond!

Gezonde tip: de taart natuurlijk, want die is ongebakken en rijk gevuld met vijgen, dadels en honing. Of neem een broodje humus met komkommer tomaatjes en sla.

Oudedijk 159A

Dakakker

Op de Dakakker wordt getuinierd op – je raadt het al – het dak. Maar dat niet alleen! Sinds kort kun je hier elke woensdag lunchen. De huisgemaakte soep en de salades worden met liefde voor je klaargemaakt. Het menu wisselt iedere week.

Gezonde tip: Kimchi Burgers met cauliflower rice of de soep natuurlijk!

Schiekade 189

Picknick

Picknick is een van de populairste ontbijt- en lunchzaken in Rotterdam en richt zich vooral op alles wat past binnen hun duurzaamheidsfilosofie. Ontbijten is sowieso al gezond en bij Picknick kun je dat ook nog eens op een lekkere manier doen.

Gezonde tip: ACAI bessen met guarana appel, banaan en huisgemaakte cruesli of de meergranenboterham met huisgerookte roomkaas, komkommer-yoghurtsalade, radijs en dille.

Mariniersweg 259

Spirit

Het enige 100% bio-restaurant van Rotterdam. Spirit serveert alleen vegetarische gerechten in het buffet. Grappig is, dat je hier betaalt voor wat je eet aan gewicht. Fair voor de kleine en grote eters en het scheelt een hoop afval! Voor de snoepers heeft Spirit ook een patisserie met verantwoorde lekkernijen.

Gezonde tip: De pinda bar of de Oreo

Mariniersweg 9

Buiten Deli & Lunch

Nog meer bio! Buiten verkoopt biologische delicatessen zoals kaas, lolly’s en chocolade van kleine producenten. Daarnaast maakt Buiten ook zelf lunch- en dinergerechten die je op kan eten aan een grote tafel in de winkel of mee kan nemen naar huis.

Gezonde tip: een van de salades van de saladebar of een lekker stukje quiche

Nieuwe Binnenweg 100

Schmidt Zeevis

Vis is hartstikke gezond voor je en daarom hoort Schmidt Zeevis ook in dit lijstje thuis. De vis is schoongemaakt en geschubd, dat scheelt een hoop werk. Nog minder werk? Dan neem je een kant-en-klaar gerecht.

Gezonde tip: de kant-en-klare paella of een zalmfilet met dille

Matlingeweg 333

Tante Nel

Natuurlijk neig je soms ook iets minder gezond eten. In dat geval kun je het beste naar Tante Nel gaan. Een gezellig cafetaria met iedere dag verse patat, zelfgemaakte gehaktballen of stoofvlees en biologische frikandellen. Zeg daar maar eens nee tegen….

Iets minder gezonde tip: Een patatje met stoofvlees of een Bal van tante Nel.

Pannekoekstraat 53