A cocktail a day keeps the doctor away: 10 cocktailbars in Rotterdam

Rotterdam is dé stad waar je moet wezen voor een lekkere cocktail. Er zijn zoveel cocktailbars dat je bijna door de bomen het bos niet meer ziet. Gelukkig hebben wij voor jou de cocktailbars die je echt niet mag missen in Rotterdam op een rijtje gezet.

Luster

Nadat je je buik rond hebt gegeten bij de Oyster Club kun je zo doorlopen naar cocktailbar Luster. Cocktailtovenaars Hani Asfdaai en Erikson Almeida Lima – bekend van Noah - hebben de meest bijzondere maar wel toegankelijke cocktails voor je samengesteld. Hier kun je lekker neerploffen, relaxen en heel de avond blijven zitten. Er hangt hier een tropische sfeer met veel felle kleuren wat een echt vakantiegevoel creëert, zelfs nu de dagen kouder worden. Luster is in het weekend tot in de late uurtjes open, na je cocktails kun je zo doorlopen naar de kelder om daar dansend je avond af te sluiten. 

Luster Leeuwenstraat 19, Rotterdam

​Vandal

Vandal staat in de top tien beste restaurants van Nederland dus dat belooft wat. Wanneer je hier wilt plaatsnemen voor een cocktail of zelfs een heel diner kom je alleen binnen met een speciale code die je krijgt tijdens het reserveren. Als je je favoriete cocktail hebt besteld, komen de bartenders met een mobiel cocktailstation naar je tafel en maken het drankje zo voor je neus klaar. Heb je tijdens het bijkletsen en het drinken van alle bijzonder cocktails trek gekregen? Bij Vandal heb je genoeg keuze uit gerechten uit de Japanse en Mediterrane keuken. 

​NY Basement

Het Rotterdamse icoon Hotel New York is tot ver buiten de stadsgrenzen bekend. Door de opening van NY Basement vier jaar geleden in de kelder van Hotel New York is de Kop van Zuid een goede cocktailbar rijker geworden. NY Basement brengt je terug naar de jaren 20 in New York, het is er hip en historisch. Hier serveren ze klassieke cocktails met een eigenzinnige twist en echt goede gerechten.

NY Basement Koninginnenhoofd 1, Rotterdam

​nhow Rotterdam – Gastrobar ELVY

Nhow Rotterdam zal je misschien kunnen kennen van het hotel, maar naast een overnachting kun je hier ook cocktails drinken met een adembenemend uitzicht op de skyline van Rotterdam. Op het dak van de zevende verdieping kun je plaatsnemen voor de vele cocktails. Klinkt perfect voor de zomer, maar ook in de winter kun je gezellig onder een dekentje kruipen en de zonsondergang bekijken. Heb je de smaak te pakken? In het weekend draait er tot 02:00 uur ‘s nachts een dj.

ELVY - nhow rotterdam Wilhelminakade 137, Rotterdam

​Dr.

A cocktail a day, keeps the doctor away. Bij de praktijk van Dr. word je bediend door personeel in doktersjassen en alleen binnengelaten als je een patiëntennummer hebt. Het beste medicijn tegen een ziekte is hier natuurlijk een cocktail. Bij Dr. staat een op een menselijk contact op nummer één en daarom is het ook ten strengste verboden om je telefoon te gebruiken, zo praat je écht met elkaar. Heb jij nou een afspraak met deze speciale dokter nodig? Patiënten kunnen hier terecht van dinsdag tot en met zaterdag. De locatie van Dr. houden ze geheim dus het is een must om te reserveren via de website.

Dr. Adres geheim 10, Rotterdam

​Calaboose

Als je last hebt van keuzestress is dit misschien niet de plek voor jou. Bij Calaboose, in de wijk Kralingen, hebben ze namelijk keuze uit zo’n 50 cocktails. Cocktailbar Dr. is met Saté-man de samenwerking aangegaan en heeft in juni de deuren van Calaboose geopend. De bijzonder cocktails van Dr. en de Indonesische happen van de Saté-man zijn een heerlijke combinatie waar veel mensen over te spreken zijn.

Calaboose Oudedijk 273, Rotterdam

​George Cocktailbar

Verstopt op de Lijnbaan vind je George Cocktailbar. Deze cocktailbar zit boven Scharrels & Schuim, nadat je hier een hapje hebt gegeten kun je zo doorlopen naar boven voor een cocktail als nagerecht. De bartenders geven een show weg wanneer ze je cocktail bereiden, je kan zien dat ze allemaal professioneel zijn en af en toe vliegt er zelfs een fles voor de lucht. Nog een kleine tip: via de rookruimte van Villa Thalia kun je ook zo George Cocktailbar binnen lopen.

Lijnbaan 36-42

​Spikizi Bar

De naam Spikizi komt van de speak-easy bars die rond 1880 ontstonden in Pennsylvania. In die tijd werd de prijs voor een drankvergunning van €50,- verhoogd naar €500,-. Veel bareigenaren konden dit niet betalen en gingen illegaal door met hun bar. Je mocht in deze bars niet te hard praten, omdat mensen anders de bar ontdekten, vandaar ook de term ‘speak easy’. Gelukkig heeft Spikizi Bar in Rotterdam wel gewoon een alcoholvergunning. Je kunt hier dus zonder zorgen je cocktail bestellen. Eén keer per maand organiseert Spikzi Bar een silent disco.

Zwarte Paardenstraat 91a

​Hugh

Deze hippe cocktailbar is te vinden in het Hilton Hotel. Je kunt hier terecht om te lunchen en dineren in stijl en natuurlijk om een goede cocktail te drinken. Bij Hugh serveren ze klassiekers zoals een Mojito, maar ook wat minder bekendere cocktails zoals een Fizzy Coke of een Horses Nek met Bullit Bourbon, ginger ale, limoen en munt.

HUGH Kruiskade 15, Rotterdam

​On the Rocks

Ook het Mainport Hotel heeft een cocktailbar: On the Rocks. Hier kom je niet om een simpel biertje te drinken, maar om een uitgebreide bijzondere cocktail te bestellen. Kwaliteit, gezelligheid en persoonlijke aandacht zijn volgens On the Rocks belangrijke aspecten en dit zal je ook allemaal merken als je hier plaats neemt. Nadat je je keuze hebt doorgegeven aan de barman, wordt de cocktail direct voor je neus klaargemaakt. Kies jij voor een klassieke, Europese, Afrikaanse of Noordpool-cocktail?

Waar? Leuvehaven 77