In Rotterdam, de stad van doeners, zijn er veel harde werkers. Waar hard gewerkt wordt moet ook af en toe geborreld worden. Na al dat zware werk is het soms lastig om een fijn proeflokaal uit te kiezen in een stad die barst van de brouwerijen. Gelukkig hebben wij een overzicht gemaakt van onze favoriete plekken bij een brouwerij in Rotterdam om een biertje te drinken en een hapje te eten.
Speciaal voor onze Rotterdamse bierliefhebbers hebben we actie: doe mee en je maakt kans op 1 van de 3 Rotterdamse Brouwersbijbels. Check de actie onderaan dit artikel.
De Gele Kanarie 
Wanneer je aan iemand vraagt om een Gele Kanarie zal diegene je misschien raar aankijken, maar een Rotterdammer zal gelijk weten waar je het over hebt. Vernoemd naar de Rotterdamse benaming voor een biertje is de Gele Kanarie aan de Goudsesingel en de Binnenrotte van vaste waarde. Met vier zelf gebrouwen bieren op de tap en een overheerlijk aanbod aan knaagvoer zit je hier altijd goed.
Vet & Lazy
Wat vroeger een subtropisch zwemparadijs was is nu een waarlijk bierparadijs, nouja onder in de plint aan de kant van de Maas dan. We hebben het hier natuurlijk over brouwerij Vet & Lazy. Gelegen in het oude Tropicana is nu de Bierkaai van deze brouwerij. Hier kan je met je mede bierliefhebbers genieten van meer dan 100 soorten bier uit eigen land onder genot van één van de mooiste uitzichten van Rotterdam (zie hoofdfoto).
Pelgrim 
Een stuk ouder is proeflokaal Pelgrim. Dit tref je wanneer je het voormalige stadhuis van Delfshaven binnenloopt. Wie even wil ontsnappen aan de stadse drukte en op zoek is naar een historische ervaring, is in de binnentuin van proeflokaal Pelgrim op de juiste plek. Met zes geschiedkundige bieren op de tap en heerlijke hapjes op het menu is de Pelgrim de perfecte stop tijdens je wandeling in Delfshaven.
Hoevebrugsch 
Pal naast cafe Walenburg in de Provenierswijk stuit je op brouwerij Hoevebrugsch. Wat op het eerste gezicht een kleine brouwerij lijkt, blijkt bij nadere blik een plek te zijn waar passie en vakmanschap samenkomen. Eigenaren Peter en Martijn werken sinds 2016 samen om bier te brouwen dat grote impact heeft ondanks hun kleinschaligheid. We schreven hier over hen. De bieren zijn uiteraard te proeven bij Café Walenburg.
Walenburgerweg 62-B
Stadshaven Brouwerij 
Wat grootschaliger dan de eerdergenoemde brouwers, is de Stadshaven Brouwerij. In deze hypermoderne brouwerij wordt sinds de opening in 2021 jaarlijks bijna twee miljoen liter craftbier gebrouwen. Hier moet je een keer langs gaan om hun fearless bieren te proberen, die elementen bevatten van de vitaminerijke historie van dit voormalige fruitpakhuis. In combinatie met hun aanbod aan comfortfoods uit de hele wereld vind je hier alles wat je zoekt voor een speciale avond bierproeven.
Hofbrouwerij Reingoud 
Met maar liefst 40 bieren op de tap en meer dan 100 op de fles is er altijd iets nieuws te ontdekken bij brouwerij Reingoud. Op deze mooie locatie onder de Hofbogen bevindt zich het zusje van brouwerij Reingoud op de Witte de With. Wanneer je uitgedronken bent staat er een menu aan traditionele maar spectaculaire biergerechten voor je klaar met loaded fries, een sappige burger en pizza’s uit een echte houtoven.
Brouwerij Noordt 
Onmisbaar is ook Brouwerij Noordt. Wie wel eens in Crooswijk komt is vast wel een keer langs deze parel gelopen zonder dat hij/zij dat wist. Deze zit verstopt in een binnenhof tussen de Zwaanshals en de Zaagmolenkade. Met liefde en passie worden hier sinds 2015 niet-alledaagse craftbieren gebrouwen die stromen uit de tanks van de voormalige brandweerkazerne die zich hier bevond. Of je nu een doorgewinterde bierliefhebber bent of gewoon op zoek bent naar een nieuwe smaakervaring, bij Noordt is er altijd iets bijzonders te ontdekken.
Kaapse Brouwers 
In de Merwe-Vierhavens, beter bekend als M4H zit aan de Keilestraat de brouwerij van onze Kaapse Brouwers. Deze Rotterdamse pioniers zijn niet meer weg te denken uit de wereld van speciaalbier. Als het gaat om hip, vernieuwend en experimenteel bier, behoren de Kaapse Brouwers zonder twijfel tot de koplopers. Ook ben je hier niet snel op uitgekeken: in de stad zijn er nog drie andere locaties waar jij langs kan gaan om te bierproeven. Dat zijn de gastropub Kaapse Maria, het proeflokaal Kaapse Kaap, en de bruine kroeg Kaapse Will’ns.
Eurobrouwers
Op het grote terras van Eurobrouwers bij de Glasfabriek in Schiedam is er in de zomer altijd plek om een biertje te doen en een hapje te eten. Op deze historische locatie van de oude glasfabriek brengt het bier een ode aan Europa haar overvloedige biercultuur. Dit houdt niet op bij hun menukaart, waar gerechten uit Midden- en Oost-Europa worden aangeboden, zoals een heerlijke Poolse worst en een kaasfondue-aanbod dat zich strekt van Zwitserland tot aan Schiedam. Om het nog beter te maken is Eurobrouwers hun bar nu ook te vinden in Station Bergweg in Rotterdam.
Brewdog Outpost
Als laatste kan de Brewdog Outpost ook echt niet ontbreken. Deze Schotse biergigant bekend om haar gedurfde smaken zoals in bijvoorbeeld hun chocolade-achtige stout heeft nu ook voet aan wal gezet in Rotterdam. Dit proeflokaal bevindt zich net achter het Stadhuis en is nu ook te vinden aan de Witte de Withstraat. Bijzonder aan de Brewdogs is hun grote scala aan vegetarische opties en hun uitsluitende veganistische biermenu.
Nu is dit een kleine opgave van onze favoriete proeflokalen, maar in onze dynamische havenstad die zich snel ontwikkelt komen er natuurlijk constant nieuwe zaken en brouwerijen bij. Dus als jij denkt dat er goede nieuwe toevoegingen zijn voor deze lijst, of dat wij er eentje zijn vergeten horen wij dat graag!
Maak kans op 1 van de drie Rotterdamse Brouwersbijbels
Uitgeverij Kyosei heeft deze prachtige Brouwersbijbel uitgegeven. In dit kloeke boek worden de Rotterdamse craftbrouwers geportretteerd, op maar liefst 304 pagina's. Van Kaaps Brouwers tot Brouwerij Noordt en van de Pelgrim tot Stadshaven.
Wil jij kans maken op deze uitgave, schrijf je in voor onze nieuwsbrief (onderaan de pagina, als je dat nog niet gedaan had) en stuur ons op rotterdam@debuik.nl een kort berichtje waarom jij dit boek wel thuis op de koffietafel of biertafel wil hebben liggen.
