Djemaa el Fna, smaakvol sprookje in het Museumpark

Ooit moest de keus worden gemaakt tussen Marrakech en Istanbul. Het werd de laatste bestemming. Lekker eten in kleine tentjes, die vakantie was zeker geen straf. Marrakech staat nog altijd op het lijstje. Vanwege de prachtige medina, maar ook om het eetplein Djemaa el Fna. Tegenwoordig nemen we in Rotterdam gewoon een voorproefje met ons eigen Djemaa el Fna, van vrijdag tot en met zondag in het Museumpark.

Marrakech is de stad van het sprookje van 1001 nacht, maak kennis met de iets nuchterdere maar nog steeds sprookjesachtige Rotterdamse variant. Je loopt over een groot plein vol kramen en mensen. Je kijkt eens goed om je heen en geniet van de prachtigste kleuren van alle verse ingrediënten. Je ademt diep in om niets te hoeven missen van alle heerlijke geuren van de bijzondere gerechten. Een Marokkaanse troubadoursband begint te spelen, Arabische liedjes omhullen je. En als het begint te schemeren, gaan er duizend-en-een lichtjes aan en verandert het plein in een magisch geheel. En dat in hartje Rotterdam. Want tijdens Eetplein Djemaa el Fna wordt het Museumpark komend weekend omgetoverd tot een groot Marokkaans openluchtrestaurant.

Er was eens, uit een land hier ver vandaan

Je culinaire reis op Djemaa el Fna begint aan het eind van de middag. Overal staan grote pannen met harira (soepen) en kramen vol gobz (brood). Te lekker om te laten staan en liggen. Maar het eten wordt op dit festival afgewisseld met volop ander vertier. De souk (markt) ligt vol mooie stoffen en goede accessoires. Kamelen rijden voorbij met giechelende kinderen op hun rug. 

En dan is het tijd om echt iets te eten. Er zijn kraampjes omringd door rook. En tafels omringd door mensen. Pannen gevuld met stoom en schalen gevuld met brood. Waar je ook zin in hebt, je vindt altijd wel iets lekkers. Tajine djel hoet (met vis) bijvoorbeeld. Of chwa (gebraden vlees) of djej mechwie (gebraden kip). En het zou Rotterdam niet zijn als alle overige eetculturen die Rotterdam rijk is niet ook een plekje zouden krijgen. We reizen dus nog even verder: van samosa tot wrap, van massa de pimento tot hartige stroopwafel. En als je niet kunt kiezen, neem je gewoon van alles een beetje. 

En ze aten nog lang en gelukkig

Als het eind van de avond in zicht komt, geniet je nog even van de authentiek Arabische musica die wordt afgewisseld met moderne Marokkaanse dj’s en artiesten als Double H. Je slentert rustig door, onder de Rotterdamse sterrenhemel. Struikel niet over de schaapskudde – of de kameel - en blijf even luisteren naar een van de verhalenvertellers. 

De geur van van citroen en zitoen (olijven) blijft nog uren in je neus hangen. Thee wordt van een meter hoogte in een smal glaasje geschonken. En jij neemt nog een msemen (Marokkaanse pannenkoek) of een portie beboush (slakken). Je doet hoe dan ook je best om de avond nog niet af te hoeven sluiten. 

Marhbabikoum koulkoum (iedereen is welkom) op Eetplein Rotterdam.

FOTO'S FLEUR BEERTHUIS