Old Scuola: geniet van een ‘old school’ Italiaanse avond met de RET

Altijd iets extra's van de RET bij Old Scuola

Old Scuola begon in 2012 als festivalpizza-onderneming en opende in 2017 een vaste locatie in Het Industriegebouw, Rotterdam. Het restaurant staat bekend om Napolitaanse pizza's met dunne bodems en luchtige korsten, bereid met verse, hoogwaardige ingrediënten zoals San Marzano-tomaten en lokale producten. Met gedeelde voorgerechten, verfijnde desserts en een ruime wijnkeuze biedt Old Scuola een unieke culinaire ervaring in een industriële, stijlvolle setting.

In samenwerking met de RET en de Buik van Rotterdam biedt Old Scuola een speciaal RET-menu aan. Geniet van een uitgebreid driegangenmenu met een gedeelde antipasti-platter, een pizza naar keuze en als afsluiter een heerlijke tiramisu. En als kers op de taart ontvang je ook nog eens de extra liefde van het Old Scuola-team. Dat alles voor slechts €30,- per persoon. Benieuwd hoe? Lees snel verder of bestel gelijk de voucher op de website van Altijd iets extra’s van de RET.

Klassieke pizza's, hippe locatie

De naam Old Scuola mag dan nostalgisch klinken, maar het restaurant in Het Industriegebouw aan het Achterklooster straalt juist moderniteit uit. Hier zwaaien deegmeesters Marco Zander en Daniel van der Stel de scepter – de een ooit archeoloog, de ander bouwkundig ingenieur. Hun pizza's deden al hondredrdduizenden festivalgangers watertanden, maar nu hebben ze al een tijd een vaste thuisbasis (of eigenlijk twee, er is nog een locatie in Little C).

Wat wél echt "old school" is, is de Napolitaanse stijl van hun pizza’s: een luchtige, hoge korst en een dunne, zachte bodem. Blackspots inbegrepen, want deze pizza’s worden gebakken op loeihete temperaturen. Het brood bij de antipasti wordt vers gebakken in de houtgestookte oven, waardoor het de ideale spons is voor de olie van de scampi met knoflook, citroen en rozemarijn.

Op het menu: Rotterdamse zwammen tot Italiaanse tomaten

Old Scuola maakt gebruik van de beste ingrediënten, van de beroemde San Marzano-tomaten, waar Italiaanse chefs bij zweren, tot lokale topproducten. Zo komen de oesterzwammen op hun pizza’s van Rotterzwam. De kazen? Die zijn speciaal gemaakt door een Nederlandse boer, die op verzoek van Old Scuola buffelmozzarella, burrata en fior di latte produceert. En de tiramisu krijgt een verfijnde twist met Italiaanse natuurvermouth, voor die authentieke smaakbeleving.

Naast heerlijke pizza’s heeft Old Scuola ook een indrukwekkende cocktailkaart. Denk aan klassiekers zoals de Negroni, maar ook aan verrassende keuzes zoals de Yuzu Sake Spritz en een “spiced” espresso martini. De mix van cocktails en pizza is wat ons betreft een perfecte match voor een zomerdag of date night.

Dat wil ik!

Heb jij zin in een gezellige avond en kun je niet wachten om samen met vriendinnen, familie of je geliefde te genieten van een “old school” Italiaanse avond bij Old Scuola voor slechts €30,- per persoon? Het enige wat je hoeft te doen om de speciale actie te ontvangen, is kosteloos een voucher bestellen via de website van RET.

De voucher ontvang je op de mail. Plaats vervolgens een reservering via de website van Old Scuola onder vermelding van RET en laat ter plekke de voucher zien. Je kunt gebruiken maken van deze speciale deal voor de hele maand november en december.

Reis er met de RET naartoe

Iedereen in Rotterdam weet dat de parkeermogelijkheden in het centrum beperkt zijn. Maak het jezelf gemakkelijk en reis met het OV naar Old Scuola! Geniet van heerlijke cocktails zonder je zorgen te maken over oplopende parkeerkosten. Het restaurant ligt op slechts 5 minuten lopen van metro- en tramstation Oostplein en vanaf hartje centrum Blaak is het ook maar een kleine 8 minuten lopen.