Mand! Urban Picknick met Restaurant Karakter

Met Restaurant Karakter kan jij Urban Picknicken deze zomer! Bestel een box, haal hem op, en kies zelf waar jij gaat zitten: aan de haven, het park of midden in de stad.

5 Aug 2019 Fleur Maat

blogger Fleur studeert in Utrecht en creëert graag gezonde en heerlijke receptjes voor haar blog The ModelFood Diary. Kaas is haar lievelingseten, reizen en koken haar grootste passies.

  • 5 Aug 2019

Mand! Urban Picknick met Restaurant Karakter

Restaurant Karakter heeft iets nieuws bedacht voor de zomer: namelijk een gevulde picknickbox die je afhaalt om op een plek naar keuze, heerlijk buiten, te genieten van een lunch. Kies uit een normale-, vega- of vegan box en bestel een flesje wijn of appelsap voor erbij. Ga jij picknicken in het Euromastpark, aan de Veerhaven of toch met uitzicht op de Erasmusbrug?

Het concept  


De plek is het enige wat je zelf hoeft te bepalen, want Karakter heeft de inhoud van de picknickbox al voor je samengesteld. Je hoeft ook niet bang te zijn dat je na de picknick nog trek hebt, want er zijn genoeg lekkernijen in de mand te vinden. Zo bestaat het standaard menu uit een BLT-sandwich, twee soorten mini wraps, een sandwich met avocado, ei en tomaten-/peperjam, pastechi met kip, gefrituurde kaasbal, coleslaw, een fles wijn of Zoetermeerse appelsap en een zoete afsluiter.  

De vega box  


Wij kiezen ervoor om de vegetarische variant uit te proberen, die al op ons staat te wachten als we restaurant Karakter binnenstappen. We krijgen een kleedje mee en besluiten om in plaats van naar het nabijgelegen Euromastpark lekker een plekje aan het water op te zoeken. Met uitzicht op de Erasmusbrug, De Rotterdam en de reuring van de af en aan varende binnenvaartschepen schenken wij onszelf een wit wijntje in en openen we onze box. Wij zijn fan van de BLT-sandwich (heerlijk brood!) met boerenkaas, mayonaise, little gem, tomaat en de vegetarische rijstpapier ‘bacon’. Ook de gefrituurde kaasballetjes en spicy vegetarische pastechi (Antilliaans pasteitje) met olijf doen het heel goed. Van het bietenwrapje met doperwten-mint hummus zijn we minder fan, doordat we de munt iets te overheersend vinden. Daarentegen is het wortelwrapje met paprika-feta spread is heerlijk. De coleslaw is lekker romig en ook de mini bolletjes met avocado, ei en tomatenchutney zijn goed op smaak. De box is volledig wegwerpbaar dus als je zelf een kleedje meebrengt kan je na je picknick zo weer op weg.  

Vertrek  


Per 2020 zal Karakter naar een nieuwe, nog onbekende, locatie vertrekken omdat de nieuwe eigenaren van het Westelijk Handelsterrein andere plannen hebben voor de locatie. Dit is dus het aangewezen moment om nog even van Karakter in (de buurt van) haar huidige locatie te genieten! De picknickbox kost €37,50.

Reacties
Plaats een reactie
Log in of maak een account aan om een reactie te plaatsen.
Lees ook deze verhalen
Uit ons magazine: Snackspert Eke Bosman over de snackrevolutie

We geven een voorproefje uit de nieuwe editie van de Buik Magazine, met dit keer een interview met Eke Bosman, bekend als Snackspert.

Uit ons magazine: van de polder tot Sumatra - chefs over geur, herkomst en echte smaak

We geven een voorproefje uit de nieuwe editie van de Buik Magazine, met dit keer een interview met Alan de Vries van Cru en Reza Permadi. Berempah.

Mayra brengt de zee naar Oud-Beijerland

De verschillende combinaties van smaken bij Mayra verrassen en imponeren, maar de fijne sfeer en persoonlijke touch maken de avond compleet.