Beleef de magie van De Kuip: eten aan het veld

Als klein meisje van drie jaar kwam ik voor het eerst in het stadion en sindsdien zijn er ontelbare keren gevolgd. De Kuip is een magische plek waar een hoop mooie herinneringen worden gemaakt, maar de keren dat je zó dicht bij het ‘heilige gras’ komt zijn ook voor een supporter schaars. Laat staan dat je je ‘entree’ maakt door de spelerstunnel. Het pop-up zomerterras in De Kuip maakt dit van 1 juli tot 1 september mogelijk.

Zomerterras De Kuip 

Afgelopen periode is de tribune van vak X weggehaald en omgetoverd tot een buitenterras van maar liefst van 800m2. Door de mooie tenten die over de gehele ruimte staan, kun je bij alle weersomstandigheden het terras bezoeken, en dat is geen overbodige luxe in ons land. Het terras biedt plek aan 150 mensen die hier kunnen lunchen, dineren of gewoon borrelen.  

De spraakmakende binnenkomst door de spelerstunnel, waarna je langs het veld loopt naar het terras, zorgen vanaf het begin voor de belevenis. Het roept de herinnering op van de laatste wedstrijd die je in De Kuip was (in mijn geval op 5 maart, waar we maar liefst zeven keer mochten juichen tijdens Feyenoord – N.A.C. Breda). Wellicht ben ik een beetje bevooroordeeld, maar ook voor de Rotterdammers die minder vaak in het stadion komen moet dit toch een kippenvelmoment opleveren. Vanaf je tafel zit je immers pal aan het veld, dat de afgelopen zes jaar niet voor niks werd bekroond tot de beste grasmat van Nederland. Het is raar om de tribunes zo leeg te zien, maar het volle terras maakt een hoop goed. Dat het zo vlak na de opening al in de smaak valt, blijkt aan het grote aantal mensen dat hier vanmiddag zit. Het is lang geleden (pre-corona in ieder geval) dat ik een terras zo vol heb zien zitten tijdens de lunch.  

Eten in het Feyenoordstadion  

Gerard Cox zei ooit: “Feyenoord-supporter ben je niet voor de lol”. Dat geldt niet alleen voor de resultaten op het veld, maar ook voor het stadion dat al een aantal jaar aan vervanging toe is. Het lang in de rij staan voor de wedstrijd, omdat ze hier eigenlijk de capaciteit niet meer aankunnen, en ouderwetse muntensysteem leiden meermaals tot ergernis. Bij het pop-up terras geldt dit gelukkig niet en - ook al voel je De Kuip niet trillen na een goal – laat het echt de magie van De Kuip zien.  

Verwacht hier geen broodje kroket of Unox, maar een vijf pagina’s tellende menukaart. Deze staat vol met lunchgerechten variërend van Thaise beef salade tot Black Angus burgers en van gerookt buikspek tot brioche broodje jackfruit. Er staan bites op de kaart, complete borrelplanken, vegetarische opties en ook aan de kleintjes is gedacht met de Kameraadjeslunch en kidsbox. Bij het diner is er de keuze uit meerdere voorgerechten (zoals black tiger shrimps), hoofdgerechten (zoals tarbot ‘a papilotte’ en beercan chicken) en desserts (zoals de banaan van de barbecue).  

Zomerterras menu 

In de open keuken staat het team achter diverse smokers en barbecues de gerechten te bereiden. Wij kiezen er graag voor – zeker met zo’n uitgebreide kaart – om ons te laten verrassen en binnen een mum van tijd wordt de tafel vol gezet. Zo eten we de gerookte zalmforel sandwich die wordt geserveerd op meerzadenbrood met honingmosterd-dillesaus. De vis is mooi zacht en door de knapperige groenten ontstaat er een speels contrast. De hotdog deluxe doet zijn naam aan. De Mexicaanse variant wordt geserveerd op een brioche broodje met zoetzure rode ui, jalapeño-pepers, krokante uitjes, koolsla, cheddarkaas en chili con carne. Deze moét je geproefd hebben als je het zomerterras gaat bezoeken en met een beetje geluk zien we deze ook tijdens het voetbalseizoen terug in de foodtrucks, alhoewel het waarschijnlijk wel lastig eten is ‘uit het vuistje’. Ook de bites zijn het benoemen waard. De Jerk style chicken wings zijn pittig gekruide Jamaicaanse kippenvleugels, maar niet zo pittig dat je ervan gaat vliegen. Grote favoriet zijn de moinkballs: gekruide kalfsgehaktballetjes gewikkeld in spek en geglaceerd met smokey BBQ-saus.  

Reserveren 

Natuurlijk hoop ik dat in september het voetbalseizoen gewoon weer van start kan gaan, maar tot die tijd is dit een hele aangename vervanging. Vergeet niet van tevoren te reserveren, dit is namelijk verplicht.