Voor verse smoothiebowls en sandwiches naar ontbijt- en lunchbar Sappi Noord

Als je het kleurrijke Sappi kent, heb je waarschijnlijk met de take-away sapbar kennis gemaakt in het centrum van Rotterdam; vlakbij metrostation Beurs. Ze staat vooral bekend om haar (gezonde) verse smoothies, juices, shots en detox sapkuren. Sappi heeft dit jaar echter ook een ontbijt- en lunchbar geopend in Rotterdam Noord; een knusse plek waar je gezellig kunt zitten om te ontbijten, brunchen of lunchen met vrienden/vriendinnen (en kinderen!). Zo zagen we dat ze hier sandwiches, salades en bowls serveren en besloten we een bezoekje te brengen aan deze nieuwe vestiging.

Interieur  

Sappi Noord zit vlakbij de Zaagmolenkade, een omgeving waar we vaker hebben gebruncht. Zo is De Brunch Club om de hoek. Wanneer we binnenlopen valt de mooie grote bar die wordt omringd door verse (smoothie) ingrediënten meteen op. Achter de bar worden door de dames aan de lopende band smoothies gemaakt. Sappi Noord valt te omschrijven als een kleine, moderne en kleurrijke zaak met een mooie (Instaproof) inrichting en veel licht. Ook kun je hier spulletjes kopen die zijn tentoongesteld. 

Kids proof  

Wat ook opvalt is dat je naar deze vestiging gerust je kinderen mee kunt nemen. Er is namelijk een fijn hoekje waar kinderen kunnen spelen, zodat ouders samen kunnen ontbijten of lunchen. Ook op de menukaart is er rekening gehouden met kinderen; van een tosti kaas tot een bammetje pindakaas of bio appelsap en vers fruit. Heel handig! 

Ontbijten bij Sappi Noord  

Wanneer we aan een tafeltje schuiven en de menukaart bekijken, besluiten we voor zowel een smoothiebowl als een sandwich te gaan vergezeld door een verse jus. Onze Peanut Butter Protein smoothiebowl bestaat uit pindakaas (duh), banaan, havermelk, cacao nibs, granola en vers fruit. Op onze Chicken Avocado sandwich zit niet alleen kip en avocado, maar is lekker van smaak door onder meer de kerriemayo (yum!). Naast dat ons ontbijtje goed smaakt, kunnen we het niet laten om wat fotootjes te schieten van dit kleurrijke geheel. Op de foto is overigens ook de acaï bowl te bewonderen, welke we er stiekem bij hebben geschoven voor de foto maar zelf (nog) niet hebben geproefd.  

Deze zomer 

Wij vinden Sappi Noord een echte aanrader voor een lekker en gezond ontbijtje, brunch of lunch. Helaas moest de zaak een tijdje dicht tijdens de coronacrisis, maar sinds afgelopen maand heeft ze haar deuren weer geopend! Op de Facebook van Sappi zie je de laatste updates en ontwikkelingen en vind je meer over de maatregelen die ze hebben getroffen. Goed om te weten voor de warme dagen die ons staan te wachten: Sappi Noord heeft ook een terrasje!