We hebben van De Olijfboom geproefd

Valentijnsdag is inmiddels al een tijdje achter de rug, maar uitpakken met je geliefde kan natuurlijk altijd. Met z'n tweeën even een avondje weg van alle drukte, overmatige CO2-uitstoot en betaald parkeren? Dan kun je je culinair laten verwennen bij restaurant De Olijfboom in Barendrecht. Hun slogan luidt: "Als je van de Olijfboom hebt geproefd kom je terug voor meer." We gaan op onderzoek uit om erachter te komen of dat waar is.

Het interieur

Het restaurant ligt een tikkeltje verscholen. Net op het moment dat we toch echt denken dat we te ver zijn doorgelopen, hangt het bordje plots voor ons neus: De Olijfboom. Bij binnenkomst worden we meteen warm onthaald door het personeel. De zaak is modern, maar toch ook knus ingericht. Leuk detail: je ziet elementen van de olijfboom op verschillende plekken terug in het interieur. Het is (vandaag) niet rumoerig en dat creëert een relaxte sfeer waarin je niet hoeft te schreeuwen om elkaar te kunnen verstaan. Daarnaast vinden we het prettig dat het restaurant overzichtelijk is. Zo sta je altijd in contact met de bediening en is de kans klein dat je wordt 'vergeten'.

Ossenhaasloempia's met pindamayonaise

Tijd om te bestellen. Hoewel ons een verrassingsmenu wordt aangeboden, moeten we eerlijk toegeven dat de control freak in ons daar toch niet helemaal content mee is. Daarom geven we, na enig aarzelen, toch aan zelf van de kaart te willen kiezen. Gelukkig maken we direct een goede keuze: ossenhaasloempia's met pindamayonaise. De ietwat pittige smaak verrast op een aangename manier. Hoewel we ervan overtuigd waren dat je de lekkerste loempia's gewoon in de toko kunt halen, doet dit gerecht ons hier ernstig aan twijfelen. Een aanrader dus.

Kabeljauw met spinaziemousseline en mosterd

Hoewel we bij het kiezen van het voorgerecht een sterke voorkeur hadden, is dit bij het hoofdgerecht niet het geval. Wordt het de black angus? De kreeft? De kabeljauw of de ossenhaas? Uiteindelijk kiezen we voor de kabeljauw met spinaziemousseline en mosterd; een hele lekkere verse zachte vis waarbij de mosterd geen te overheersende smaak heeft. Erbij bestellen we frietjes met truffelmayonaise.

Tarte tatin met banaan en karamelijs

Het werkt zo: hoe vol je buik ook zit, er is al-tijd ruimte voor een nagerecht. Mijn vriend vindt dit (ook na bijna vier jaar) nog steeds onvoorstelbaar, maar het is toch echt zo. En gelukkig maar, anders hadden we deze tarte tatin met banaan en karamelijs moeten missen. De combinatie smaakte goed en ook de warme chocoladesaus die erbij werd geserveerd is uitvoerig 'getest'.

We komen terug voor meer

De Olijfboom heeft haar slogan wat ons betreft waargemaakt: we sluiten een herhaalbezoek in de toekomst zeker niet uit. Al is het alleen maar voor de ossenhaasloempia's met pindamayonaise.

Even een avondje weg van alle drukte, overmatige CO2-uitstoot en betaald parkeren? Laat je culinair verwennen bij De Olijfboom in Barendrecht.