DeZusters

Net buiten de stad, in Maarssen, vind je op Buitenplaats Doornburgh restaurant DeZusters. Chefkok Niels van Zijl kookt er lunch en diner met lokale producten, als het even kan uit de eigen moestuin. Het terras is groot met prachtig uitzicht op de tuinen.

DeZusters, inderdaad- zonder spatie, is gevestigd in een voormalig klooster, in de jaren ’60 gebouwd in de stijl van de zogenaamde Bossche School. DeZusters deelt het pand met Buitenplaats Doornburgh, een kunstencentrum met wisselende exposities.

Op woensdag, donderdag en vrijdag kun je een bezoek aan Buitenplaats Doornburgh combineren met een lunch bij DeZusters. Op zaterdag en zondag serveert het restaurant een uitgebreide lunch. In ons geval kwamen er vier gangen en een amuse op tafel. De lunch vol met subtiele en hoogstaande gerechten wordt geserveerd in de indrukwekkende kloostertuin.