De echte liefhebbers weten het al jaren: nét om de hoek van de Neude vind je een van de lekkerste en daardoor populairste broodjeszaken van Utrecht. Wij gingen er weer eens langs om te proeven.
De echte liefhebbers weten het al jaren: nét om de hoek van de Neude vind je een van de lekkerste en daardoor populairste broodjeszaken van Utrecht. Wij gingen er weer eens langs om te proeven.
Een straat die je bijna niet kunt missen in de Utrechtse binnenstad is de Schoutenstraat. De handige doorsteek vanuit de Neude leidt je naar een bestemming die je rechtstreeks Italië in slingert: Bigoli. Een broodjeszaak, maar ook een deli, met mediterrane delicatessen én cadeautjes.
De inrichting voelt net of je binnenstapt in een heerlijk rommelige – met andere woorden: supergezellige – Italiaanse keuken.
Via de vitrine met salumi (vleeswaren), formaggio (kaas) en – om het Italiaans nog even vast te houden – vino, olio en dolci, kom je uit bij de broodjesafdeling. Wij bestellen een focaccia met olijven en tomaat met daarop boerenkaas en rode pesto en een broodje van de maand, belegd met salami, tomaat, rucola, olijfolie en ook weer pesto.
Dat laatste wisten we niet vooraf, maar gelukkig is de huisgemaakte mix van onder andere zongedroogde tomaatjes en pijnboompitten erg lekker, net als de bruine ciabatta waarvoor we hebben gekozen.
Om de Italiaanse ervaring compleet te maken, kun je ook nog even een espresso of cappuccino drinken. De koffiebar ligt, heel strategisch, aan de andere kant van de toonbank. Daardoor loop je nóg een keer langs de vitrine met zoetigheden.
Daar liggen ze op je te wachten: perfect ogende cannoli. Oei: die zien er zó lekker uit dat we er meteen twee per persoon meenemen.De knapperige, tot een buis gerolde en met een heerlijke crème gevulde rolletjes, vormen de perfecte afsluiter van onze Italiaanse lunch.
Met de broodjes, koffie en de cannoli in de hand is onze wandeling de perfecte Italiaanse passeggiata door Utrecht.
Restaurants in Utrecht waar je terecht kan tijdens de kerstdagen, met een update voor 2025.
We geven een voorproefje uit de nieuwe editie van de Buik Magazine, met dit keer een interview met bakker Dennis Peel.
We geven een voorproefje uit de nieuwe editie van de Buik Magazine, met dit keer een interview met nachtburgemeesters Lotte Ottevanger en Thys Boer.
Geniet van de volgende voordelen: