Restaurant MOER daagt SVH Meesterkok en Michelinsterrenchef Dennis Kuipers uit om zijn signatuur gerecht volledig biologisch en zonder waste te maken. MOER's eigen chef Dirk Mooren gaat ook de keuken in om het 6-gangendiner compleet te maken. Kuipers serveert zijn gerecht Biet Zoethout Bramen Houtskool Eend op 8 april in MOER. Je kunt op deze avond uitsluitend het 6-gangenmenu bestellen. Het gerecht van de chefkok blijft nog twee maanden op het menu staan.
Zes gangen kost 60 euro. je kunt reserveren via aline@conscioushotels.com tussen 18:00 - 21:00.
