Op 30 januari 2020 is de film Truffelliefde in premiere gegaan in achttien Nederlandse filmtheaters, waaronder CineCenter, Rialto, Het Ketelhuis en FC Hyena. Benieuwd waar de film deze maand nog draait? Hier vind je het hele overzicht.
Benieuwd waar Truffelliefde over gaat?
"Truffelliefde' is enerzijds een culinaire film. Het gaat over de vervoering, de totale overgave aan de truffel bij de truffeljagers en in de Haute Cuisine. De truffel heeft al eeuwen iets mysterieus. Voor de gewone man is het vaak een uitdrukking van decadentie; mensen die bereidt zijn heel veel geld te betalen voor een zwammetje. Voor kenners is het een juweel dat niet in geld uit te drukken is. Voor deze kenners is de film een feest der herkenning, maar juist ook de meer gemiddelde culinaire liefhebber heeft de film grote aantrekkingskracht. Het gaat ook over de liefde voor echt lekker eten, over Frankrijk en al haar toegedichte bourgondische eigenschappen.
Anderzijds gaat de film over de liefde voor de natuur en duurzaamheid. De truffel is een mysterieus product dat aan ons geschonken wordt bij de gratie van moeder aarde. Het maakt kwekers radeloos als na 25 jaar kweken nog steeds geen truffel te vinden is, terwijl de buurman weeldig oogst. Door de opwarming van de aarde dreigt de truffel ook nog eens uit te sterven. De hoofdpersonen tonen ons hoe het belangrijk is dat we alleen nemen wat ons gegeven wordt. En niet meer."
