5 x tips voor Lanzarote

De Buik deelt 5 leuke tips voor Lanzarote met je. Van de beste koffie tot een ruige brewpub en een geweldige pistache cheesecake op weg naar de surfstranden.

20 Dec 2024 Hans van de Meeberg

blogger Hans is hoofdredacteur van de Buik van Amsterdam en daarnaast freelance redacteur bij Misset Horeca evenals groot liefhebber van eten en drinken.

5 x tips voor Lanzarote

Nog even naar de winterzon? De Buik was recent op Lanzarote en deelt 5 echt leuke tips met je. Van de beste koffie tot een ruige brewpub en een geweldige pistache cheesecake op weg naar de surfstranden in het Noorden van het eiland. Dit zijn onze tips.

​De beste vis in Famara

Lanzarote is wel een eiland van de vis. Vergeet even de drukke toeristische plekken als Puerto del Carmen of Playa Blanca maar koers richting het noord-oosten. Famara is een leuke ‘surfers’ spot met een breed zandstrand en hoge golven. Prima plek voor je eerste ritje op de golven. In het kleine dorpje zit een viszaakje dat de reis meer dan waard is. El Risco is gespecialiseerd in vis en rijst. Hier zit je direct aan het water. Bestel in elk geval even de octopus bitterballetjes en laat de zeer deskundige bediening de vangst van de dag bij je tafel fileren. Je zult niet teleurgesteld zijn.

El Risco - C. Montana Clare - Famara

​Nao brewpub in Arrecife

Lanzarote maakt naast eigen wijnen* ook eigen bier. Het grootste merk van het eiland Malpeis heeft twee eigen brewpub’s maar dat vinden we toch een beetje te gepolijst. Onze favoriet is Neo met een lekker ruige plek tussen de pakhuizen en kantoren aan de haven in Recife. Probeer hier in elk geval eens IPA met cactus van de tap.

Cerveza NAO - C Foque - Arrecife

​De beste value for money in Tinajo

Het zuiden van het eiland is duidelijk duurder en meer klassiek dan het midden en het noorden. Ga voor een moderne maar originele versie van de Canarische keuken naar Restaurant Majo Picon in Tinajo, midden op het eiland. Open van donderdag tot maandag serveren ze een hele creatieve en zeer betaalbare versie van de lokale keuken. Sla de chipirones zeker niet over. Reserveren moet hier echt, elke avond volle bak.

Restaurante Majo Picon - C Miguel Lantigua 18 - Tinajo 

​De beste koffie vind je in Arrecife

De kleine boerenmarkt op zaterdagochtend op de Plaza de Las Palmas in Arrecife is een goed excuus om je even te vergrijpen aan de beste koffie van het eiland. Antipoda heeft, hands down, de beste koffie van het eiland. Bovendien maken ze hier een hele goede filter, en dat kom je bijna niet tegen op Lanzarote. Ook prima adres voor ontbijt of brunch.

Antipoda Specialty Coffee - C Hermanos Zerolo 8 - Arrecife

​De beste cheesecake in Soo

Munsoo in Soo is een bijzonder plekje. Een soort beachclub in een dorpje waar helemaal niet te lijkt gebeuren. Maar hier hebben ze de allerbeste pistache cheesecake van het eiland. Die drink je natuurlijk met een barraquito, een espresso met laagje gecondenseerde melk een een shot Licor 43. Heel fijn.

Munsoo - C San Juan Evangelista 107 - Soo

​Nog een paar bonustips:

Alle locals eten bij de Teleclubs, dat zijn een soort dorpskantines waar prima en simpel gekookt wordt en waar je voor weinig je buikje vol eet. Een van de beste is die in Tigua. *Wijn is er voldoende op Tenerife, hulde aan de wijnmakers als je ziet hoe moeilijk het verbouwen is. Gelijk de reden dat de wijn relatief duur is bij het wijnbedrijf of in de supermarkt. Maar gelukkig zijn de opslagen op wijn in restaurants heel laag, dus drink het daar. Onze favorieten zijn die van Bermejos of Yaiza.

Reacties
Plaats een reactie
Log in of maak een account aan om een reactie te plaatsen.
Lees ook deze verhalen
Happy de Peps(y)

Met een uitgebreide kaart, meer dan 60 gerechten, laat de Spaanse wijn- & eetbar Peps zien dat ze niet snel van plan zijn om weer te vertrekken.

5 x even een biljartje en een hapje en/of drankje doen

5 plekken om nog heerlijk ouderwets te biljarten, en een lekker hapje te eten.

Van wijnenthousiast naar een professioneel proever (slot)

In deze serie volgt de Buik hoe Gijs zijn WSET-niveau 3 haalt en deze keer staat het examen op het programma. Blind proeven en theorietoets met 50 vragen.